大盆菜高溫殺菌鍋殺菌是食品加工中極為重要的一道工序，在原始社會(huì)里，人類(lèi)就不知不覺(jué)地對(duì)食品進(jìn)行了殺菌處理。在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，人們對(duì)食品殺菌意義的認(rèn)識(shí)和應(yīng)用也得到了不斷地完善和提高。大盆菜高溫殺菌