一、食用新風(fēng)尚——素肉食品的生產(chǎn)工藝流程：浸泡——脫水——鹵制入味——甩干——油炸——拌料機(jī)——成型機(jī)——蒸煮鍋——真空包裝——高溫滅菌二、食用新風(fēng)尚——素肉食品設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：1、電加熱導(dǎo)熱油鹵鍋