2023-07-21 09:05:311060

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圖片描述：

肉類高溫殺菌鍋、豬蹄滅菌釜：肉制品的熱穿透性比較低，在保證殺菌出來(lái)的鹵肉的色澤不受影響的情況下，殺菌方式采用水浴式殺菌，殺菌溫度在121度左右，殺菌時(shí)間在20-30分鐘之間，殺菌時(shí)間過短食品中的菌落數(shù)不合格，

圖片來(lái)源：

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肉類高溫殺菌鍋、豬蹄滅菌釜肉制品殺菌設(shè)備圖片