大豆纖維閃蒸干燥機(jī)可實(shí)現(xiàn)對大豆膳食纖維的高效烘干。膳食纖維一詞在1970年以前的營養(yǎng)學(xué)中尚不曾出現(xiàn)，是一般不易被消化的食物營養(yǎng)素，主要來自于植物的細(xì)胞壁，包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質(zhì)素等。