肉類真空滾揉機生產(chǎn)廠家適用于加工高級火腿、肉腸、雞鴨牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質(zhì)結(jié)合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品。