傳統(tǒng)的濃縮工藝，系統(tǒng)能耗太高，尤其體現(xiàn)在處理濃度較低的果汁時。另外，熱對果汁中熱敏性成分的破壞也很大，產(chǎn)生焦糊味道，產(chǎn)品品質(zhì)無法有效得到保證,采用膜過濾/濃縮系統(tǒng)對果汁處理，可避免傳統(tǒng)工藝的不足，實現(xiàn)果