板式巴氏殺菌機機組可連接分離機、均質(zhì)機、閃蒸脫氣等設(shè)備。本機組通常用來對物料作巴氏殺菌（包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶汁等各類飲料，各種酒類和冰淇淋料等），也可以在生產(chǎn)滅菌奶（*奶）時對原料進行預(yù)殺菌。