該機采用國際上的剪刀式切斷方式，配鋒利的德國刀具，能切出的薄片效果，具有分份和疊放功能，能切鮮肉，熟肉等產(chǎn)品。該機采用上、下兩層輸送帶送料機構(gòu)，能連續(xù)生產(chǎn)，產(chǎn)量高，可配套車間流水線生產(chǎn)。采用觸摸屏控制