經(jīng)營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，無需經(jīng)常更換菜品，加上相對簡便的操作流程，人員構成相對簡單，大大節(jié)約了經(jīng)營管理的成本。一定別想著加盟，因為加盟就意味著需要額外支付一大筆加盟費，這對一些小投資者來說