目前來說雙螺桿膨化機(jī)的應(yīng)用主要有：一是以玉米和薯類為原料生產(chǎn)各類休閑小食品；二是以面粉為原料生產(chǎn)各種仿真食品；三是以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織狀蛋白食品（俗稱人造肉）；四是以谷物、豆類或薯類為原料，經(jīng)膨化