用途：肉類(lèi)斷筋，松肉一次性完成。適合餐廳、工廠、適合肉聯(lián)廠、餐廳酒樓、超市、肉市場(chǎng)加工、食品加工廠等使用。特點(diǎn)：1使用于不帶骨里肌，各類(lèi)肉排的斷筋，嫩化，輾壓，代替手拍打。2一層松肉一層斷筋，根據(jù)不同肉