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各地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目加速推進(jìn)，助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2023-08-03 17:07:53 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：13382

　　隨著生活節(jié)奏不斷加快，加上在懶宅經(jīng)濟(jì)的影響之下，消費(fèi)者對(duì)簡(jiǎn)單、便捷的美味佳肴的需求上漲，在此背景下，節(jié)時(shí)省力的預(yù)制菜應(yīng)運(yùn)而生。去年以來(lái)，各地政府紛紛出臺(tái)支持預(yù)制菜發(fā)展的政策。近期國(guó)家發(fā)改委發(fā)布的《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》中，同樣要求挖掘預(yù)制菜市場(chǎng)潛力，加快推進(jìn)預(yù)制菜基地建設(shè)。

　　值得一提的是，當(dāng)前全國(guó)不少地區(qū)都在建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。據(jù)悉，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)將對(duì)于壯大地方企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，銜接上下游企業(yè)以及加強(qiáng)市場(chǎng)合作對(duì)接有著重要的促進(jìn)作用。

　　鄂爾多斯萬(wàn)普膳坊預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園一期項(xiàng)目將于近期投產(chǎn)，該項(xiàng)目的智能中央廚房設(shè)備已經(jīng)安裝完畢，正在進(jìn)行設(shè)備調(diào)試。據(jù)介紹，一期項(xiàng)目投資1.28億元，將建成年產(chǎn)3000萬(wàn)份的中央廚房產(chǎn)區(qū)，擁有凈菜蔬菜、肉類、面點(diǎn)、粉條、米飯6條生產(chǎn)線。項(xiàng)目一期達(dá)產(chǎn)后年?duì)I收將達(dá)3億元。

　　江蘇興化經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目當(dāng)前正在持續(xù)推進(jìn)中。該產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃用地面積153.2畝，總建筑面積19.7萬(wàn)平方米，主要建設(shè)12棟4至6層的現(xiàn)代化工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)廠房、1棟10層的綜合樓、污水處理等配套設(shè)施。目前已有6家預(yù)制菜企業(yè)前來(lái)洽談入駐。

　　日前，廣西博白縣投資3000萬(wàn)元的預(yù)制菜項(xiàng)目投產(chǎn)，該項(xiàng)目是博白縣去年在中國(guó)—東盟預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上與廣西千年客家農(nóng)業(yè)科技有限公司簽訂。目前已建成標(biāo)準(zhǔn)車間1200平方米，預(yù)制車間1500平方米，自動(dòng)生產(chǎn)線2條。

　　位于河南南陽(yáng)市臥龍區(qū)先進(jìn)制造業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目也在加速推進(jìn)中。該項(xiàng)目規(guī)劃占地面積2000畝，總投資50億元。其中項(xiàng)目一期主要以中央廚房、預(yù)制菜為主。項(xiàng)目建成后可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值40億元，帶動(dòng)上千人就業(yè)。

　　今年6月，廣東省清遠(yuǎn)市總投資10億元的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目啟動(dòng)建設(shè)，預(yù)計(jì)在2024年建成投入使用。該項(xiàng)目分兩期實(shí)施，一期項(xiàng)目總投資8億元，規(guī)劃面積為460畝，建成后，園區(qū)可容納12家企業(yè)。

　　在預(yù)制菜市場(chǎng)表現(xiàn)整體向好的趨勢(shì)下，積極建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，不僅有利于推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也將成為推動(dòng)三產(chǎn)融合、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要手段。

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