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食品機械設備網(wǎng)2021年12月23日行業(yè)熱點聚焦

2021-12-23 18:12:32 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 閱讀量：9846

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。
 

 
　　集成灶整體市場持續(xù)增長，規(guī)模、增速雙線搶跑，無疑吸引知名家電企業(yè)，傳統(tǒng)廚衛(wèi)和其他中小企業(yè)在內的，以及新企業(yè)大批入局者，但行業(yè)的競爭更為激烈，并且存在品牌集中度不高、同質化競爭嚴重和銷售渠道融合等諸多挑戰(zhàn)。多位業(yè)內人士認為，企業(yè)紛紛入局也是一個信號，集成灶行業(yè)將進入新的發(fā)展階段。企業(yè)要不斷提高創(chuàng)新研發(fā)實力，增強產品快速迭代能力，布局智能化，打造差異化產品優(yōu)勢等，或能在集成灶市場搶占高地？【閱讀全文】
 
　　例如在水果產后分選環(huán)節(jié)，國產的水果光電分選設備在機器視覺、稱重傳感技術、近紅外高速分選技術等支撐下，能夠為水果帶來大小、重量、形狀、顏色以及糖酸度、霉心、褐變等多維度的分選，確保用于深加工的鮮果同樣具備好品質。再如水果烘干中，鮮果烘干設備與果渣脫水烘干生產線等應有盡有，將進一步提升鮮果加工的綜合利用率。【閱讀全文】
 
　　針對這一情況，加強農產品種植端與生產加工端的規(guī)范就顯得尤為重要，這將有助于從生產源頭將危害攔截下來。同時，在食品檢測儀器的不斷發(fā)展中，食品重金屬快速檢測儀采用陽極溶出伏安法等方法，能夠對土壤、水、糧食谷物、果蔬、水產品、肉制品、調味品等進行速度快、檢測精度高、靈敏度高的多項重金屬含量測定，也將為市場監(jiān)管部分開展監(jiān)管工作提供助力，在食品觸達消費者之前帶來高效的質量安全把關。【閱讀全文】
 
　　隨著人們的健康觀念提升、消費理念扭轉以及新一輪科技革命的進行，我國食品行業(yè)步入新時期新發(fā)展中。當下，下游消費需求轉變驅動著上游食品加工業(yè)加速變革，聚焦日新月異的市場風向，以科技創(chuàng)新驅動基礎研究深入與關鍵核心技術攻關，讓食品更營養(yǎng)健康、美味安全成為新目標。【閱讀全文】
 
　　從產業(yè)分布來看，機械裝備8家多、食品飲料6家、家電電子5家、高端裝備和新材料各4家、儀器儀表各2家等。例如青島日清食品機械有限公司(速食包裝設備)、青島正亞機械科技有限公司(方便面生產線)、青島榮泰玻璃制品有限公司(玻璃啤酒瓶)、青島寶泉花生制品有限公司、青島銳智智能裝備科技有限公司(稱重式分級機)等企業(yè)榮獲青島市制造業(yè)中小企業(yè)“隱形冠軍”企業(yè)稱號。【閱讀全文】
 

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