食品機械設備網(wǎng)2021年12月14日行業(yè)熱點聚焦

2021-12-14 18:50:40 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：8953

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機械行業(yè)今日要點內容，方便業(yè)內人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　國家加強技術工人隊伍建設，加快技能人才的培養(yǎng)，切實提高技術工人的技能水平以及收入水平、待遇水平等，從而進一步提升中國制造質量的決心。據(jù)說，某制造企業(yè)近日吸引了大批求職者，現(xiàn)場人山人海，場面堪比春運。伴隨著新興產(chǎn)業(yè)的崛起，包括食品加工高科技制造業(yè)的發(fā)展，也將吸引高學歷技能人才加入。【閱讀全文】

　　但是包括冷鮮肉在內的生鮮冷鏈運輸產(chǎn)品時常會受到冷鏈數(shù)控平臺管理上存在的一些技術問題，如數(shù)據(jù)安全性差、管理效率低等問題，當前多源異構數(shù)據(jù)處理難、數(shù)據(jù)隱私和訪問控制沖突等問題仍未得到有效解決，進而影響生鮮產(chǎn)品貯運新鮮和品質，導致產(chǎn)品損失，貯運成本太高。【閱讀全文】

　　從漿果保鮮工藝、清汁加工工藝、濁汁加工工藝等創(chuàng)新，到依托水果清洗設備、打漿設備、過濾設備、冷卻設備等建成滿足高效生產(chǎn)的自動化流水線，再到冷鏈物流為鮮果及其制品儲運賦能，小漿果以新身份實現(xiàn)從田間地頭到觸達消費市場全流程的高質量把關。在漿果加工實現(xiàn)關鍵技術攻關后，該食企的利潤空間也正變得十分可觀，銷售收入與凈利潤的穩(wěn)步增長也能令人看到小漿果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊前景。【閱讀全文】

　　紅蘿卜采收后經(jīng)由清洗、分揀、包裝等加工后即可銷往各地市場，本身就沒有太多根須的紅蘿卜在產(chǎn)后清洗等加工中也具有一定優(yōu)勢，隨著如今連續(xù)式胡蘿卜清洗設備應用于生產(chǎn)加工中，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了一種更高效環(huán)保又省時省力的方式，工人們也可以進行更快速的分揀、分裝，提升產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益。【閱讀全文】

　　食用菌工廠化主要優(yōu)勢在于可以通過創(chuàng)造適宜食用菌生長的人工環(huán)境，并盡可能地采用機械化操作，使食用菌實現(xiàn)立體化、規(guī)模化、周年化栽培，達成穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高質量的總體目標。在食用菌工廠化的過程中，標準化的生產(chǎn)、管理無疑是影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大關鍵，加快形成相應的食用菌工廠化生產(chǎn)技術規(guī)范具有必要性。【閱讀全文】

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