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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)2021年10月15日行業(yè)熱點聚焦

2021-10-15 17:56:07 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7751

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心推薦食品機(jī)械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　近年，食品快速檢測技術(shù)憑借其簡便、快速、高效、經(jīng)濟(jì)等多重優(yōu)勢，市場規(guī)模逐漸擴(kuò)大，占食品安全檢測市場比例不斷提升。在研究和應(yīng)用方面取得了快速發(fā)展，檢測技術(shù)日益趨向于高技術(shù)化、速測化、系列化、便攜化，如食品安全快速分析儀、農(nóng)藥殘留快速分析儀、重金屬快檢儀、食品添加劑快檢儀等等。【閱讀全文】

　　冷庫作為近年來十分常見的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施，其通過制冷便于貯藏香梨等水果，使貯藏的水果保鮮、不易變質(zhì)，從而延長保鮮期，進(jìn)一步減少香梨等果蔬損耗和物流成本，從源頭加快解決出村進(jìn)城“最初一公里”問題。除此之外，通過冷庫儲藏，不僅能延長保鮮時間和保證香梨等水果新鮮品質(zhì)，還能錯季銷售，提高水果整體價格。【閱讀全文】

　　魯花則以5S壓榨工藝實現(xiàn)葵花籽外殼與果仁分離后榨油，使葵花籽油香味濃郁且更好地保留原料中的營養(yǎng)。此外，在規(guī)模化的食用油生產(chǎn)車間中機(jī)械化、自動化、智能化、信息化的改造升級，也加速推動葵花籽剝殼、清理、破碎、軋胚、軟化、蒸炒、壓榨等工序一體化、高效化，在佳格廈門的葵花籽油生產(chǎn)車間中，四條自動化生產(chǎn)線有序運(yùn)轉(zhuǎn)，每日食用油產(chǎn)能可以達(dá)到800噸。【閱讀全文】

　　食用桑葉粉加工有標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的工藝流程，要經(jīng)過桑葉清洗、瀝水、殺青、初烘、揉搓、烘干、粉碎、篩分、調(diào)配、包裝等多道工序加工而成。食用桑葉粉加工過程中所涉及的機(jī)械設(shè)備，在《食用桑葉粉加工技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)中也給出，包括桑葉切條機(jī)、茶葉殺青設(shè)備、桑葉干燥設(shè)備、烘干設(shè)備、桑葉粉碎設(shè)備、篩分設(shè)備等等。【閱讀全文】

　　以智能取餐柜為例，筆者注意到當(dāng)下高品質(zhì)的取餐柜已經(jīng)具有冷藏、保溫兩項功能，還能實現(xiàn)兩者兼具，消費(fèi)者若通過線上下單，取餐時只需進(jìn)行簡單操作，設(shè)備就能快速完成半成品包子饅頭或是飯團(tuán)等加熱工作；一些連鎖品牌示范網(wǎng)點則通過配置人員，可通過訂單實時制作一些需要現(xiàn)做的食品并放置到取餐柜中保溫存放，消費(fèi)者同樣可以實現(xiàn)高效自取。【閱讀全文】

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