一次性可降解餐飲具新國標實施對可降解性提出嚴要求

2021-01-27 10:51:48 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：10167

　　在“限塑令”在全國各地開始正式實施的大背景下，可降解塑料迎來風口。日前，在《塑料一次性餐飲具通用技術要求》國家標準的基礎上修訂的《一次性可降解餐飲具通用技術要求》已正式實施。這為可降解餐飲具行業(yè)生產加工提供標準依據，引導可降解材料行業(yè)加快研發(fā)生產，滿足當下市場對可降解餐飲具的需求。

　　一次性餐飲具直接用于餐飲行業(yè)，與人民群眾健康、環(huán)境安全息息相關。一次性餐飲具主要以塑料和紙為原料。據調查，目前市場上一次性餐飲具中，可降解的一次性餐飲具大約只占10%。然而，伴隨著國家關于進一步加強塑料污染治理的意見實施，“限塑令”再升級，一次性塑料吸管和塑料餐具被禁用，一次性可降解餐飲具成為熱門替代品。

　　據了解，GB/T18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》對可降解餐飲具進行相應的規(guī)定，但是舊國標在術語概念、技術要求等相關內容規(guī)定方面還存在不嚴謹、不足的地方。諸如舊國標中定義的可降解餐飲具主要是非完全可降解生物塑料，是不能全部達到降解的效果，仍然存在環(huán)境污染的風險。因此，加快完善相關標準勢在必行。

　　日前，由寧波家聯科技股份有限公司、北京工商大學輕工業(yè)塑料加工應用研究所、北京永華晴天科技發(fā)展有限公司、北京雙健塑料包裝制品有限公司、國家塑料制品質量監(jiān)督檢驗中心(北京)等單位共同起草，全國食品直接接觸材料及制品標準化技術委員會歸口上報了新國家標準《一次性可降解餐飲具通用技術要求》。

　　如今，國家標準《一次性可降解餐飲具通用技術要求》已發(fā)布并正式實施。據介紹，新國家標準《一次性可降解餐飲具通用技術條件》是在《塑料一次性餐飲具通用技術要求》國家標準的基礎上修訂的。其中新國標代替了GB/T18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》中的可降解餐飲具相關內容，并對可降解性要求提出了更為嚴苛的要求。

　　其一，新國標細化了一次性餐飲具的定義，定義新增包括用餐目的或類似用途的食品包裝物，除去僅用于食品保鮮、展示、貯存、封裝目的的食品包裝物。其二，在技術方面，新國標新增降解性能、可堆肥降解性能、重金屬及特定元素含量、揮發(fā)性固體含量等指標項。其三，對一些術語進行更為嚴密的描述，避免因概念混淆帶來使用亂象等。

　　例如，GB/T18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》中的一次性餐飲具、不耐溫、天然材料等用詞，在新國標中分別描述為、一次性可降解餐飲具、不耐熱、天然高分子材料等，這是新國標核心所在。另外，舊國標中定義可降解餐飲具是非完全可降解生物塑料，不能全部降解，其殘留物污染環(huán)境。而新國標明確了生物降解材料的發(fā)展方向。

　　隨著“禁塑令”頒布實施，餐飲等市場對可降解塑料制品需求增加。而新國標GB/T18006.3-2020《一次性可降解餐飲具通用技術條件》的落地實施，加快一次性餐飲具行業(yè)的標準化、規(guī)范化，并引導可降解材料的再次提速研發(fā)，同時也是可降解生產制造合格性判斷的重要依據，有力地推動可降解材料行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

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