冬季草莓趨向品牌化統(tǒng)一標簽、包裝提升競爭力

2020-12-22 16:18:44 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Jason 閱讀量：8833

　　冬季除了是羊肉湯、火鍋等熱騰騰食品的季節(jié)，豐富多樣的水果產(chǎn)品也深受人們喜愛。隨著全國各地紛紛種起冬季草莓，市場競爭不可避免。為此，不少地區(qū)通過統(tǒng)一標簽、統(tǒng)一包裝等打造品牌化產(chǎn)品，提升冬季草莓整體品質(zhì)，促進“甜蜜經(jīng)濟”發(fā)展。

　　冬季草莓主要是大棚種植下的產(chǎn)物。受到冬季溫度環(huán)境變化與草莓生長周期變長的影響，冬季草莓與其他季節(jié)的大棚草莓不同，其含糖量更高，口感更好。所以盡管冬季草莓上市價格相對較高，仍舊受到消費者青睞。

　　目前，我國冬季草莓主要有紅顏、奶香、甜寶、桃熏等數(shù)十個品種。由于種植品種多樣以及不同地域環(huán)境帶來的影響，草莓品質(zhì)、口感等都有所差異。這也促使各地區(qū)著力從產(chǎn)品包裝入手，打造獨特區(qū)域品牌，擴大草莓產(chǎn)業(yè)影響力。

　　位于北方的遼寧是我國主要的的草莓生產(chǎn)地，過去兩年東港草莓平均產(chǎn)量在16萬噸左右，其產(chǎn)量大、品質(zhì)好，是具有國家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。然而，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也逃不開銷售難題。據(jù)了解，每到冬季草莓成熟季，市場上會同期涌入大量新鮮產(chǎn)品，由于不能直接通過品質(zhì)進行辨別產(chǎn)品，正規(guī)、統(tǒng)一的產(chǎn)品標簽尤為重要。

　　日前，東港市相關(guān)協(xié)會發(fā)布“關(guān)于全行業(yè)使用東港草莓外包裝的倡議書”，對行業(yè)進行規(guī)范。據(jù)悉，供應(yīng)商、采購商等可以積極采用自動貼標機、標簽包裝機等設(shè)備，在上市出售的草莓外包裝上張貼當?shù)夭葺放茦撕?，提高產(chǎn)品辨識度，避免其他草莓產(chǎn)品頂著當?shù)仄放七M行售賣。

　　此外，冬季草莓產(chǎn)品大多以盒裝為主，在一定程度上提升了產(chǎn)品附加值。縱觀當下草莓銷售市場，盒裝的草莓產(chǎn)品比比皆是，但統(tǒng)一化是一大特點。據(jù)悉，南方某冬季草莓生產(chǎn)地推出當?shù)靥厣放?，力求以自?a href="http://www.hg0881.cn/chanpin-2608.html" target="_blank">包裝生產(chǎn)線，對各種植戶出產(chǎn)的草莓產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝，打造出具有地域代表性的規(guī)?；葺a(chǎn)業(yè)。

　　有商戶表示，產(chǎn)品統(tǒng)一包裝后，售賣時能能更方便的對售賣價格進行區(qū)分，消費者選擇時也不會產(chǎn)生迷惑。另外，由于冬季草莓本身價格較高，作為春節(jié)期間的熱門水果產(chǎn)品，盒裝的形式也使其可以作為一份禮品，發(fā)揮更多價值。

　　如今，冬季草莓使人們在當下季節(jié)依舊能吃上個大味甜的新鮮草莓，充分滿足了消費者舌尖上的需求。而隨著各地對草莓售賣包裝、標簽等具有品牌化標識的配件愈發(fā)重視，草莓產(chǎn)業(yè)也將更具競爭力。

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