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集成灶銷(xiāo)量猛增 “接軌”智能化帶來(lái)用戶(hù)新體驗(yàn)

2020-08-07 15:52:33 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：10999

　　在廚房空間里，“麻雀”雖小，仍需要“五臟俱全”，如何充分利用功能性區(qū)域，并將不同功能的廚房設(shè)備置于一狹小空間，成為許多家庭關(guān)注的重點(diǎn)。其中，集成灶的出現(xiàn)無(wú)疑是“雪中送炭”。近年來(lái)，集成灶行業(yè)逐漸發(fā)展成熟，消費(fèi)者對(duì)于集成灶的認(rèn)可度越來(lái)越高。隨著人工智能、5G等技術(shù)的迅速發(fā)展并逐步推廣，加快集成灶與智能化“接軌”，為用戶(hù)帶來(lái)新體驗(yàn)。

　　近些年，相比傳統(tǒng)廚電，集成灶行業(yè)逐漸成為廚電行業(yè)增長(zhǎng)新引擎。而今年家電市場(chǎng)也正在逐漸擺脫事件帶來(lái)的陰霾，走上復(fù)蘇之路。數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年線(xiàn)上集成灶市場(chǎng)零售量超過(guò)28萬(wàn)臺(tái)，同比增長(zhǎng)32%以上。銷(xiāo)售額達(dá)到18億元，同比增長(zhǎng)20%以上。特別是今年618以集成灶為首的廚房設(shè)備類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)量猛增，并且有廚企產(chǎn)品在電商平臺(tái)上銷(xiāo)量創(chuàng)下新高。

　　集成灶屬于新興的廚電品類(lèi)，集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠钜约芭涮撞考?消毒柜、電蒸爐、電烤箱等)等不同功能產(chǎn)品為一體的綜合性廚房設(shè)備。相比傳統(tǒng)單件廚房設(shè)備，集成灶的“集成于灶”特點(diǎn)很好地幫助人們解決了狹小廚房空間，不同功能廚電產(chǎn)品放置問(wèn)題，提升了空間利用率，同時(shí)油煙凈化能力強(qiáng)，噪音低，被認(rèn)為是傳統(tǒng)燃?xì)庠詈臀蜔煓C(jī)的升級(jí)替代產(chǎn)品。

　　隨著科技的快速發(fā)展，產(chǎn)品不斷迭代，集成灶已經(jīng)歷了深井下排式設(shè)計(jì)、側(cè)吸式設(shè)計(jì)，再到側(cè)吸式、模塊化的設(shè)計(jì)，解決了深井下排式設(shè)計(jì)由于吸風(fēng)口離爐灶近，抽出油煙會(huì)附帶大量空氣，影響爐灶燃燒效率以及吸入火苗等問(wèn)題。而今市場(chǎng)上的集成灶產(chǎn)品大多采用側(cè)吸式、模塊化設(shè)計(jì)，不僅排油煙效率高，噪音小，同時(shí)清洗、維護(hù)方便、快捷。

　　不僅如此，在安全性方面，目前集成灶設(shè)有防火墻，在集煙腔內(nèi)添加溫度傳感器，能夠檢測(cè)到集煙腔內(nèi)溫度超過(guò)設(shè)定值以及帶有漏電漏氣保護(hù)裝置、熄火未關(guān)閥體報(bào)警系統(tǒng)，已經(jīng)具備熄火自動(dòng)切斷氣源、自動(dòng)檢測(cè)漏氣、漏電自動(dòng)切斷電源、定時(shí)提醒等功能，完備的安全裝置可以有效地保障用戶(hù)使用安全。

　　隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等新一代技術(shù)的迅速發(fā)展并逐步推廣，并在國(guó)家大力倡導(dǎo)新基建、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化的大背景下，再加上智能語(yǔ)音互動(dòng)、中央控制屏等功能陸續(xù)推出，集成灶的智能化也正式進(jìn)入研發(fā)創(chuàng)新階段。許多廚企在追求智能化的道路上逐漸深化，通過(guò)應(yīng)用現(xiàn)代化操作系統(tǒng)，緊跟廚電市場(chǎng)智能化的趨勢(shì)，為生活賦能，升級(jí)用戶(hù)體驗(yàn)。

　　從整體上來(lái)看，雖說(shuō)集成灶行業(yè)仍處于導(dǎo)入期，對(duì)傳統(tǒng)油煙機(jī)滲透率不足5%，但隨著傳統(tǒng)廚電的缺陷日益凸顯，消費(fèi)者認(rèn)知度和接受度的提升以及集成灶產(chǎn)品的不斷迭代，集成灶行業(yè)對(duì)傳統(tǒng)油煙機(jī)、燃?xì)庠畹臐B透或?qū)⑦M(jìn)一步增加并有逐步加速趨勢(shì)。

　　不過(guò)，隨著智能化的“觸角”在廚電領(lǐng)域的不斷延伸，集成灶行業(yè)還要持續(xù)與智能化“接軌”，賦予產(chǎn)品更多智能功能操作，為用戶(hù)帶來(lái)更多智能化體驗(yàn)，加快邁入智能廚電的新道路。

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