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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月6日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-07-06 18:25:04 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8375

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　經(jīng)過高溫殺菌的食品營養(yǎng)不會(huì)流失嗎？在大部分情況下，罐頭的高溫處理并不是使其內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)流失。通常，酸性類水果罐頭采用100℃以下溫度殺菌，蔬菜、肉類罐頭則多采用100℃~121℃的溫度。而在這一溫度區(qū)間內(nèi)，食物內(nèi)的大部分蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)都能夠保留下來。【閱讀全文】

　　《綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范醬鴨》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)烘烤工藝采用蒸汽烘烤，蒸汽鍋爐應(yīng)使用燃?xì)忮仩t，成品降溫要使用快速冷卻系統(tǒng)，以及生產(chǎn)企業(yè)的污染物排放應(yīng)達(dá)到國家或地方排污標(biāo)準(zhǔn)的要求，生產(chǎn)企業(yè)宜按照相關(guān)規(guī)定分別配備能源計(jì)量器具、水計(jì)量器具，既減少大氣污染物排放和減少資源消耗，又保證了食品安全衛(wèi)生。【閱讀全文】

　　包裝行業(yè)的高速發(fā)展，自然離不開貼標(biāo)設(shè)備的貢獻(xiàn)。作為包裝行業(yè)的“領(lǐng)頭兵”，貼標(biāo)機(jī)經(jīng)過多次的技術(shù)升級(jí)，改良，發(fā)展形成以全自動(dòng)貼標(biāo)簽設(shè)備為主流的行業(yè)趨勢，貼標(biāo)精度、貼標(biāo)速度等性能得到快速提升。但是，盡管我國貼標(biāo)設(shè)備產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平有較大提升，但區(qū)域間仍存在較大發(fā)展落差。【閱讀全文】

　　超臨界低溫萃取裝置是利用壓力和溫度對(duì)超臨界流體溶解能力的影響而進(jìn)行的，可以說屬于高壓流動(dòng)裝置，只有熟悉系統(tǒng)流程的操作人員才可進(jìn)行相關(guān)操作。并且超臨界低溫萃取裝置高壓運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，操作人員不得隨意離開崗位，如發(fā)生異常情況要立即停機(jī)關(guān)閉總電源，以免出現(xiàn)不必要的安全隱患。【閱讀全文】

　　相對(duì)于傳統(tǒng)人工生產(chǎn)而言，自動(dòng)化具有非常突出的優(yōu)勢。首先是成本，近兩年，國內(nèi)人口紅利消失，人工成本日漸上升。而與長期的人工成本相比，投資自動(dòng)化設(shè)備的長遠(yuǎn)經(jīng)濟(jì)效益更高。其次，自動(dòng)化產(chǎn)線的生產(chǎn)線率更高。機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)效率大大高于人工，并且各設(shè)備之間的聯(lián)結(jié)生產(chǎn)也遠(yuǎn)比人工配合來的更流暢、更高效。【閱讀全文】

　　而快速打漿機(jī)則能夠在兩三分鐘內(nèi)完成打肉、攪拌成漿。自動(dòng)打漿設(shè)備生產(chǎn)出的丸子色澤好、彈性足，均勻度、精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿高很多。并且，由于生產(chǎn)參數(shù)都統(tǒng)一，丸子品質(zhì)的均一性也更高。【閱讀全文】

　　通過先進(jìn)的技術(shù)、工藝，以及專業(yè)的自動(dòng)化葡萄酒釀酒設(shè)備等，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條的“放射狀”延伸，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品資源就地轉(zhuǎn)換升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)民多元增收。如今，該地靠一串葡萄、一杯美酒，從大漠邊緣走向綠洲，小小葡萄收獲“脫貧果”。【閱讀全文】

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