大家好,又到了今日聚焦的時(shí)間了,食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn),能夠借此探出一些商機(jī)。
近幾年,健康食品這一概念漸漸在消費(fèi)者之間興起。其中,燕麥片營(yíng)養(yǎng)含量高,食療作用明顯,所以受到了不少消費(fèi)者的喜愛。燕麥?zhǔn)俏覈?guó)一種傳統(tǒng)作物,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展時(shí)間也較長(zhǎng)。近幾年,隨著消費(fèi)個(gè)性化趨勢(shì)的明顯,由燕麥片、堅(jiān)果、水果干等組成混合燕麥片越來(lái)越流行。
干燥設(shè)備的發(fā)展,則為混合燕麥片的生產(chǎn)帶來(lái)了更好的品質(zhì)。
【詳情點(diǎn)擊】 日前,國(guó)內(nèi)某快餐連鎖店推出人造肉品類的新品。近兩年,人造肉成為風(fēng)靡的新食品,人造肉板塊的指數(shù)持續(xù)上漲。公開數(shù)據(jù)顯示,2020年以來(lái),人造肉板塊的漲幅已達(dá)31.37%。人造肉的概念比較多樣化,但就目前來(lái)說(shuō),人造肉多指用純化植物蛋白做原料而成的植物肉或植物蛋白肉。隨著人造肉市場(chǎng)的崛起,其上游的設(shè)備制造業(yè)也迎來(lái)了新的挑戰(zhàn)。
【詳情點(diǎn)擊】 為了嚴(yán)厲打擊“短斤少兩”,兜售、使用具有作弊功能的計(jì)量衡器,提供計(jì)量器具作弊改裝服務(wù)或技術(shù)指導(dǎo)等違法行為,近日不少地方正積極開展市場(chǎng)計(jì)量衡器(包括電子臺(tái)秤、電子計(jì)價(jià)秤、電子吊秤、電子天平、度盤秤等)專項(xiàng)整治行動(dòng),積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范市場(chǎng)主體經(jīng)營(yíng)行為,營(yíng)造公平公正的計(jì)量消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)維護(hù)人民群眾的合法權(quán)益。
【詳情點(diǎn)擊】 俗話說(shuō),“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”,其中調(diào)味品占了一大半,足見其地位。隨著市場(chǎng)對(duì)蠔油產(chǎn)品需求強(qiáng)勁,蠔油增速十分明顯。不過(guò),有不少消費(fèi)者反映,包裝瓶設(shè)計(jì)存在一些缺陷。蠔油使用不方便,不易倒出,一直遭到不少消費(fèi)者的“吐槽”。擠壓式蠔油包裝的出現(xiàn),在一定程度上解決了不少人使用蠔油的“痛點(diǎn)”。
【詳情點(diǎn)擊】 近日,“2020中國(guó)農(nóng)業(yè)展望大會(huì)”在北京召開。會(huì)上相關(guān)人員表示,未來(lái)十年國(guó)內(nèi)食糖供需將得到保障,糖價(jià)受國(guó)內(nèi)外多種因素綜合影響,仍將震蕩運(yùn)行。食糖是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,國(guó)內(nèi)食糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展平穩(wěn),國(guó)內(nèi)糖業(yè)供需還是軟平衡狀態(tài)。在食糖產(chǎn)業(yè)中,蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備是生產(chǎn)過(guò)程中的“主力軍”之一。
【詳情點(diǎn)擊】 作為油炸食品的一種,油條色澤金黃,外酥里嫩,咸香適口一直受到人們的喜愛。近兩年,油條市場(chǎng)迎來(lái)大爆發(fā),產(chǎn)品品類也進(jìn)一步細(xì)分,但是市場(chǎng)上的油條一直存在鋁超標(biāo)等問(wèn)題,給消費(fèi)者身體帶來(lái)一定的危害。近日,《速凍油條》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已正式實(shí)施,促進(jìn)油條工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保障油條生產(chǎn)安全,引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
【詳情點(diǎn)擊】 近年來(lái),速凍青麥仁是我國(guó)逐步發(fā)展實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的鮮食谷物食品產(chǎn)業(yè),但目前尚未發(fā)現(xiàn)相關(guān)的國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)或標(biāo)準(zhǔn)。為了使速凍青麥仁生產(chǎn)、加工企業(yè)有此項(xiàng)食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),行業(yè)人士制定了《速凍青麥仁》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),并已于近日完成征求意見,推動(dòng)鮮食谷物行業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、健康的方向持續(xù)發(fā)展。
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