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貼標(biāo)設(shè)備為休閑食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)“把關(guān)”

2020-04-10 14:33:39 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：8993

　　日前，國內(nèi)某產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《2019休閑食品行業(yè)市場前景研究報告》。數(shù)據(jù)顯示，2019年我國休閑食品銷量近2000萬噸，市場規(guī)模破萬億元。隨著人均收入的持續(xù)提升，休閑食品的市場規(guī)模不斷擴大。同時，消費者對食品安全的的要求提高，在貼標(biāo)設(shè)備的助力下，不少企業(yè)加快了食品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的建設(shè)。

　　近年來，憑借成熟的工藝、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)能力和先進的管理理念，休閑食品行業(yè)內(nèi)公司整體保持經(jīng)營向上趨勢。在消費升級的趨勢下，對傳統(tǒng)的食品品類有較好替代作用的休閑食品有著很大的發(fā)展?jié)摿?。根?jù)休閑食品市場規(guī)模的預(yù)測以及線下的占比預(yù)測，2022年國內(nèi)休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模預(yù)計為12974億元。

　　與市場規(guī)模同步發(fā)展的，是消費者對食品質(zhì)量的要求。為了提升食品質(zhì)量監(jiān)管水平，建設(shè)食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)成為不少休閑食品生產(chǎn)企業(yè)的選擇。食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)是食品質(zhì)量安全管理的重要一環(huán)，利用記錄、存儲食品構(gòu)成與流向和食品鑒定與證明等各種信息的標(biāo)簽，來追溯食品的生產(chǎn)、流通歷史。

　　近年來，不同國家和地區(qū)根據(jù)自身的食品質(zhì)量安全監(jiān)管需求和食品供應(yīng)鏈特點，構(gòu)建和應(yīng)用了獨立的食品追溯系統(tǒng)。在我國休閑食品產(chǎn)業(yè)中，食品追溯鏈條的構(gòu)建也并不在少數(shù)。標(biāo)簽是食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的主要組成部分，更是食品包裝的重要組成部分。而貼標(biāo)設(shè)備的發(fā)展創(chuàng)新，讓食品標(biāo)簽印貼變得更加方便。

　　貼標(biāo)機是指將自動將食品標(biāo)簽貼在食品包裝上的設(shè)備，極大地解放了人工勞動，又能避免貼標(biāo)出現(xiàn)模糊甚至脫落的情況，貼標(biāo)速度快、效果好，極大提高生產(chǎn)效率以及產(chǎn)品檔次。如今，在貼標(biāo)技術(shù)的發(fā)展下，國內(nèi)貼標(biāo)設(shè)備種類不斷增加。按實現(xiàn)不同的貼標(biāo)功能區(qū)分：平面貼標(biāo)機、側(cè)面貼標(biāo)機和圓周貼標(biāo)機類；按貼標(biāo)工藝特征區(qū)分：壓捺式貼標(biāo)機、滾壓式貼標(biāo)機、搓滾式貼標(biāo)機、刷撫式貼標(biāo)機等。

　　目前我國生產(chǎn)貼標(biāo)機不僅種類正在逐步增加，技術(shù)水平也有了很大的提高，設(shè)備從手動、半自動貼標(biāo)的落后局面，轉(zhuǎn)向自動化高速貼標(biāo)機，并占據(jù)相當(dāng)大的一部分市場格局。在自動化技術(shù)的帶動下，未來貼標(biāo)機還會向著高度自動化的方向發(fā)展，給生產(chǎn)企業(yè)帶來更高更好的貼標(biāo)質(zhì)量，也給設(shè)備制造企業(yè)的生產(chǎn)帶來長足的發(fā)展。

　　同時，制造企業(yè)也要加快智能化貼標(biāo)設(shè)備的制造。智能化已成為設(shè)備制造業(yè)的大勢所趨，貼標(biāo)設(shè)備也要加快智能系統(tǒng)與貼標(biāo)技術(shù)的融合。據(jù)了解，國內(nèi)某貼標(biāo)設(shè)備制造商將機器視覺技術(shù)跟貼標(biāo)技術(shù)相結(jié)合，智能貼標(biāo)檢測系統(tǒng)能對產(chǎn)品標(biāo)簽進行質(zhì)量檢測，實現(xiàn)高速、高精度、高一致性的質(zhì)量控制，實現(xiàn)精益生產(chǎn)。

　　近幾年，“宅”經(jīng)濟、“云”購物需求量暴漲。休閑食品因其美味、易儲存、食用方便等特點備受消費者青睞。食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的建設(shè)是提升質(zhì)量的途徑之一，而貼標(biāo)設(shè)備作為關(guān)鍵設(shè)備，還需整合了國內(nèi)外先進技術(shù)，開發(fā)出適合客戶的貼標(biāo)機設(shè)備，提升休閑食品包裝質(zhì)量，從而占領(lǐng)更多的市場份額。

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