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浙江金奔機械制造有限公司
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使用純凈水灌裝生產(chǎn)線前怎么能不了解這些！2022/09/19
純凈水灌裝生產(chǎn)線所采用的工藝技術(shù)不斷完善，整體設(shè)計更加合理緊湊，性能愈加穩(wěn)定，操作靈活多變。大部分灌裝生產(chǎn)線在進瓶裝置中配備了緩沖轉(zhuǎn)盤，該轉(zhuǎn)盤能夠依據(jù)實際情況調(diào)整，非常便利。純凈水灌裝生產(chǎn)線能進行瓶蓋的旋蓋加工。手持式電動灌裝生產(chǎn)線由于操作靈活等特點而受到很多用戶青睞，在加上可調(diào)離合器，能保證瓶蓋不破損，對于減少內(nèi)磨也有一定作用。自行縮放功能，一旦完成旋蓋，卡頭會立刻停止工作，然后對下個產(chǎn)品旋蓋加工，在手動類產(chǎn)品中手持式純凈水灌裝生產(chǎn)線的工作效率要比同類產(chǎn)品高。手持式灌裝生產(chǎn)線還配有支架供用戶選
淺析板式殺菌機的工作原理及特點2022/08/26
板式殺菌機采用超高溫殺菌處理方法，使液體乳制品、茶飲料、果汁達到嚴格的滅菌，進而轉(zhuǎn)入無菌包裝，其殺菌溫度為135°-140°，保溫時間為3-5秒，從而保持飲料、乳品的原有營養(yǎng)及風(fēng)味。板式殺菌機具有熱回收率高，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀，溫度控制方便等特點。板式殺菌機原理是采用現(xiàn)代工程領(lǐng)域廣泛應(yīng)用的新型BR、BP板式換熱器，通過物料和過熱蒸汽或過熱水的非接觸性熱交換，使流體物料在較短時間內(nèi)達到要求的殺菌溫度。系統(tǒng)利用高精度的產(chǎn)品/水的溫差控制，產(chǎn)品由平衡罐輸入到換熱器內(nèi)，在加熱部分與殺過菌的熱物料進行換熱后使
深入了解下殺菌均質(zhì)設(shè)備的技術(shù)原理2022/08/26
殺菌均質(zhì)設(shè)備是一種用來混合糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉等的設(shè)備。殺菌均質(zhì)設(shè)備的技術(shù)原理：高剪切分散乳化就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中，而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，較終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。殺菌均質(zhì)設(shè)備的工作流程：在高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子產(chǎn)生的離心力作用下,物
分享一些酵素生產(chǎn)線實踐應(yīng)用經(jīng)驗2022/08/23
酵素，也稱作“酶”，是指具有生物催化功能的高分子物質(zhì)，在酶的催化反應(yīng)體系中，反應(yīng)物分子稱為底物，底物在酶的催化作用下轉(zhuǎn)化為另一分子。幾乎所有的細胞活動都需要酶的參與。果蔬酶食品是以果蔬為原料，經(jīng)益生菌發(fā)酵而成的液體食品，主要含有兩種有益于人體的成分，一種是植物化學(xué)物質(zhì)，另一種是酶的次生代謝產(chǎn)物。現(xiàn)代人都知道吃水果和蔬菜有益健康，但水果和蔬菜的營養(yǎng)價值大多局限于維生素、礦物質(zhì)和纖維。它是果蔬中一種奇特的食物元素，一直是受忽略的飲食元素。這次來分享酵素生產(chǎn)線工藝流程與實踐應(yīng)用的經(jīng)驗。水果酵素采用傳統(tǒng)
管式殺菌機主要具有哪些特性？2022/08/15
管式殺菌機的外殼為不銹鋼制成呈圓柱形，是一種全不銹鋼臥式裝置，內(nèi)有不銹鋼管組成的加熱器，加熱管與外殼之間形成蒸汽室，蒸汽室疏水器中排出的廢水，可以用來給物料預(yù)熱，達到節(jié)能的效果。與蒸汽室連接的管道上裝有壓力表和安全閥，用以測定蒸汽室內(nèi)的壓力，并保證生產(chǎn)操作中的穩(wěn)定。在出料管上裝有溫度計，便于掌握物料的溫度。整個系統(tǒng)控制采用PLC及觸摸屏界面操作，人機界面簡單易懂，只需按動啟動按紐，設(shè)備的CIP清洗、設(shè)備自動殺菌到物料殺菌整個過程實現(xiàn)全自動控制。該殺菌系統(tǒng)的配件皆選用性能好可靠性高的產(chǎn)品，系統(tǒng)設(shè)計
GL-2000E噴碼機的產(chǎn)品特點2022/07/12
【產(chǎn)品特點】先進的軟件高效，高速、全自動，高智能；采用模塊式設(shè)計，低功率電路系統(tǒng)；硬件電路高度集成。構(gòu)造合理,抗干擾力強；打印時可以修改噴印內(nèi)容，不必停生產(chǎn)線；修改軟件就可以滿足不同的生產(chǎn)需求；采用*的球式黏度計和利用墨流速度、泵壓、及墨點飛行速度等多重方法控制墨水粘度自動檢測調(diào)整；高品質(zhì)的硬件全彩觸摸屏由日立公司提供；電子元件選購世界、的AMR芯片（32位）；電源由航天工業(yè)部配套廠供給；內(nèi)置泵選用進口原裝；全不銹鋼機箱零部件（304、316L），符合IP95級防護標(biāo)準(zhǔn)；人性化設(shè)計全彩觸摸屏，中
預(yù)測我國飲料行業(yè)的營銷渠道發(fā)展方向2022/06/29
一：中國軟飲料行業(yè)的營銷現(xiàn)狀1、軟飲料行業(yè)銷售特點和競爭特點隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的提高，中國的軟飲料行業(yè)的市場規(guī)模也在不斷地擴大。總的來說，軟飲料行業(yè)的發(fā)展主要體現(xiàn)出多層次，多品牌，多特性，容量大，變化快，品牌競爭激烈等特點。目前，根據(jù)整個市場的發(fā)展特征，軟飲料行業(yè)在中國主要分為碳酸飲料，茶飲料和果汁飲料?，F(xiàn)在就簡單介紹一下這三類產(chǎn)品的競爭情況：在碳酸飲料這個市場中，兩樂仍然是呈高速的發(fā)展。因此在這個市場中，國外的品牌占據(jù)著絕大的優(yōu)勢，本土品牌發(fā)展并不樂觀。而在茶飲料和果汁飲料中，市
保養(yǎng)好噴淋冷卻殺菌機才是硬道理2022/06/28
噴淋冷卻殺菌機采用循環(huán)溫水預(yù)熱、循環(huán)熱水殺菌、循環(huán)溫水預(yù)冷，冷卻水浸沒冷卻后再用冷卻水噴淋冷卻五段處理形成，具有殺菌溫度自動控制、殺菌時間無級可調(diào)，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。噴淋冷卻殺菌機日常的維護以及保養(yǎng)：1、開機前應(yīng)先檢查減速器、無級變速器、潤滑油位是否正常。2、檢查輸送網(wǎng)帶、過渡板位置是否正常。3、蒸汽加熱前先啟動網(wǎng)帶，使加熱均勻。4、熱水槽內(nèi)熱水視水質(zhì)情況定期更換。5、管道過濾器應(yīng)定期清理。6、長期停機時應(yīng)把槽內(nèi)水放凈。7、循環(huán)
對于殺菌釜的正確使用你做的正確嗎？看這里！2022/06/22
殺菌釜由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。殺菌釜的操作說明：一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此，為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特
忽視倒瓶殺菌機的維護保養(yǎng)后果很嚴重2022/05/26
倒瓶殺菌機是在原有同類產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，根據(jù)用戶的要求而設(shè)計制作的。與灌裝機配套使用。該機采用PLC微電腦控制，全不銹鋼制作。集自動1次、2次噴淋、外噴淋清洗，高溫烘干去菌，自動落瓶、理瓶等功能于一體，適用多種瓶型，是醬類物料全自動灌裝生產(chǎn)線的理想配套設(shè)備。倒瓶殺菌機的使用原理：空玻璃瓶經(jīng)手工放置到輸送帶卡座上后，經(jīng)輸送帶送到?jīng)_淋區(qū)進行1次、2次噴淋沖洗，同時進行外瓶沖洗，然后進入烘干區(qū)進行烘干去菌，送至翻瓶區(qū)后自動翻轉(zhuǎn)落至理瓶機上，經(jīng)灌裝輸送帶，轉(zhuǎn)至下道灌裝等程序。倒瓶殺菌機的性能特點：1、外
植物蛋白灌裝生產(chǎn)線主要由哪些結(jié)構(gòu)組成？2022/05/19
植物蛋白灌裝生產(chǎn)線通常采用高溫?zé)峁嘌b和無菌冷灌裝兩種方法，制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴格，從瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來看，選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟和可靠的。植物蛋白灌裝生產(chǎn)線將沖洗、灌裝、封蓋三功能組合在一個機體上，全過程實現(xiàn)自動化，適用于耐高溫聚脂瓶灌裝果汁飲料、果茶飲料，也適用于礦泉水、純凈水等不含氣飲料，本機選用的SUS304材料制作，主關(guān)件部件采用數(shù)控機床精密加工，整機采用光電檢測各部件的運行狀況，具有無瓶不灌裝，無瓶不送蓋，自動化程度高，簡易的人機界面的操
管式殺菌機運行前需要做哪些準(zhǔn)備？2022/04/25
管式殺菌機對產(chǎn)品、包裝容器包裝材料、包裝輔助物以及包裝件等上的微生物時行殺滅，使其降低到允許范圍內(nèi)的機器。殺菌機是專門針對各大學(xué)院校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構(gòu)的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)；套管式成套殺菌系統(tǒng)，板式成套殺菌系統(tǒng)：用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝。管式殺菌機的性能特點：1、控制方式：采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；2、超溫自動保護置：超過設(shè)定溫度，自動切斷加熱電源；3、門安全連鎖裝置：內(nèi)腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；4、低水位報警：缺水時
關(guān)于酵素生產(chǎn)線您都了解嗎？2022/04/19
酵素生產(chǎn)線包含設(shè)備系統(tǒng)：清洗機、粉碎機、發(fā)酵罐、均質(zhì)機、殺菌機、冷凍干燥機、氣流粉碎機、振篩機、稱重包裝機、打包機。PLC電控系統(tǒng)等。整套生產(chǎn)線材質(zhì)全部采用304不銹鋼，滿足GMP生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，節(jié)能、穩(wěn)定、安全運行。SFD凍干機工廠提供全套設(shè)計方案和工程師技術(shù)培訓(xùn)。酵素生產(chǎn)線的特性：1、旋蓋部分設(shè)有自動打滑裝置，擰蓋松緊適當(dāng)。2、汽水混合采用高強霧化，容壓降解常溫混合方式，不用冷凍便可達到理想含汽效果。3、新穎*設(shè)計，灌裝碳酸飲料或不含汽飲料，互不干擾，兩都都可達到理想效果。4、設(shè)有過載保護裝置，能
牛奶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)交流資料2022/04/19
1.標(biāo)準(zhǔn)化的實質(zhì)和目的是什么？"通過制定、發(fā)布和實施標(biāo)準(zhǔn)，達到統(tǒng)一"是標(biāo)準(zhǔn)化的實質(zhì)。"獲得最佳秩序和社會效益"則是標(biāo)準(zhǔn)化的目的。2.標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理是什么？標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理通常是指統(tǒng)一原理、簡化原理、協(xié)調(diào)原理和*化原理。下面分別作一介紹：統(tǒng)一原理就是為了保證事物發(fā)展所必須的秩序和效率，對事物的形成、功能或其他特性，確定適合于一定時期和一定條件的一致規(guī)范，并是這種一致規(guī)范與被取代的對象在功能上達到等效。統(tǒng)一原理包含以下要點：①統(tǒng)一是為了確定一組對象的一致規(guī)范，其目的是保證事物所必須的秩序和效率；②
UHT板式殺菌機的工藝流程及特點2022/03/30
UHT板式殺菌機主要由物料平衡及輸送系統(tǒng)、板式換熱系統(tǒng)、物料管路系統(tǒng)、熱水管路系統(tǒng)、蒸汽管路系統(tǒng)、熱水加熱系統(tǒng)、物料自動回流系統(tǒng)、溫度自動控制及電器控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成。工藝流程：物料--→平衡罐--___45～55℃__--→加熱___95℃__→過熱___120℃（120保溫15s）__冷卻___95℃--___55～65℃（出口溫度根據(jù)工藝要求設(shè)置冷卻段可調(diào)節(jié)）→灌裝（或回流）UHT板式殺菌機特點：1.物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統(tǒng)中通過非接觸性熱交換實現(xiàn)加熱，確保物料衛(wèi)生安全;2.殺菌時
全自動吹瓶機的安全操作規(guī)范2022/01/18
全自動吹瓶機能將做好的瓶胚通過一定的工藝手段吹成瓶子的機器。PET多功能塑料吹瓶機是PLC觸摸屏電腦控制，可以更加準(zhǔn)確的控制技術(shù)參數(shù)，本機操作簡單，安全，并且采用不同位置雙急?？刂疲梢愿訙?zhǔn)確的控制技術(shù)參數(shù)，本機操作簡單并且采用不同位置雙急停控制，以及不同位置單點動啟示按鈕和雙點動啟動按鈕控制。下面介紹全自動吹瓶機的安全操作規(guī)范：1、每班開機之前，必須在各活動部件加潤滑油一次。(機械手、機械手導(dǎo)軌、開合模導(dǎo)軌)2、擺臂可(3—4)天加一次。加溫機大鏈條小鏈條可一個月一次。經(jīng)常檢查主機減速器、加
果汁飲料的灌裝與封口按照包裝材料不同可分為哪兩種灌裝方式2022/01/18
果汁飲料生產(chǎn)線用于生產(chǎn)瓶裝果汁，茶飲料，等熱灌裝飲料的沖洗，灌裝，封蓋三合一生產(chǎn)，成套飲用水設(shè)備主要由水處理系統(tǒng)，調(diào)配系統(tǒng)，吹瓶系統(tǒng)，灌裝系統(tǒng)，包裝系統(tǒng)組成,具有普遍的兼容性。在對少量零部件的做相應(yīng)更換和調(diào)試之后，對于各種灌裝方式和原料類型均可*適應(yīng)。果汁飲料生產(chǎn)線按照包裝材料不同有兩種方式，即熱灌裝和常溫灌裝。易拉罐、耐熱PET瓶、玻璃瓶常用熱灌裝方式，而采用紙質(zhì)材料包裝（如利樂包、康美包）常采用常溫灌裝方式。熱灌裝是將茶汁或果汁加熱至90℃以上，當(dāng)茶汁或果汁輸送至灌裝機時汁溫一般要降至2℃～
管式殺菌機的特點是什么？2021/12/08
管式殺菌機是集加熱、殺菌、冷卻、熱回收為一體、充分模擬生產(chǎn)車間的實際生產(chǎn)狀況、真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室?？蛇x配均質(zhì)機，無菌灌裝室等。管式殺菌機的特點如下：1、粘度范圍極大，使用環(huán)境PH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個月(不添加任何防腐劑)，免除冷藏鏈；2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作；3、瞬時處理，保持
常壓水浴式滅菌機的特點是什么？2021/12/08
常壓水浴式滅菌機該產(chǎn)品包括再生、加熱和冷卻等三個部分，且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合，并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分，以便在線均質(zhì)。產(chǎn)品的溫度可以達到150℃。設(shè)備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用316不銹鋼制造，板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成，產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。廣泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。常壓水浴式滅菌機的特點如下：1、設(shè)備
掌握要點合理使用管式殺菌機2021/10/26
管式殺菌機*模擬工業(yè)化出產(chǎn)狀態(tài)，規(guī)劃結(jié)構(gòu)包含預(yù)熱、加熱、水冷、嚴寒等。體系內(nèi)置過熱水發(fā)生器及冰水機，并可依據(jù)客戶要求配備在線均質(zhì)及無菌充填。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊并自成體系。設(shè)備是專門針對各大學(xué)院校及出產(chǎn)單位的研發(fā)組織的實驗室為獲取試驗數(shù)據(jù)而制作的管式殺菌機，真實地反映出產(chǎn)數(shù)據(jù)于實驗室?？梢圆倏禺a(chǎn)品的滅菌溫度、流量等各種參數(shù)，操作簡潔、靈敏，具備CIP清洗功能。管式殺菌機適用牛奶、含乳飲料、果汁、番茄醬、調(diào)味品、添加劑、茶飲料、啤酒、奶油、黃油、冰淇淋等產(chǎn)品。管式殺菌機也可模擬調(diào)配、均質(zhì)、老化、巴氏滅菌、
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