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淺談?wù)婵瞻b機的特點及應(yīng)用2024/11/02
真空包裝機是保證所包裝的物品在無氧狀態(tài)下保存，可有效防止物品的氧化和*，是當(dāng)今肉制品真空包裝的重要設(shè)備。九十年代初期一般以進口連續(xù)式真空包裝機為主。但隨著使用規(guī)模的擴大，單靠進口真空包裝機已滿足不了市場的需要。我國通過引進技術(shù)，自行設(shè)計制造了自動真空包裝機，該類設(shè)備很快以成本低廉、操作簡單、維修方便、性能可靠等優(yōu)點得到廣泛應(yīng)用。1構(gòu)造及工作原理自動真空包裝機由電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、熱合系統(tǒng)、傳送帶系統(tǒng)等組成。工作時，將所包裝的物品裝好袋后放于傳送帶上，利用氣電控制系統(tǒng)使傳送帶向前移動一個工作位置，
食品機械發(fā)展之道：將新型需求融入傳統(tǒng)技術(shù)2024/11/02
社會發(fā)展帶來生活水平提高，生活水平提高導(dǎo)致食品要求升級，食品要求升級促進食品工業(yè)發(fā)展，食品工業(yè)的發(fā)展帶動食品機械行業(yè)的蓬勃。現(xiàn)如今，食品機械已經(jīng)擠上食品業(yè)發(fā)展的快車道，推起了市場的新峰值。據(jù)了解，2010年中國食品工業(yè)總產(chǎn)值達到25000億元，年均增長率約為8%左右。食品機械業(yè)搭上這條巨大的快船，在中國市場的發(fā)展前景極為廣闊。發(fā)展解析——從“食品機械大國”向“食品機械強國”邁進在中國，食品機械形成行業(yè)已經(jīng)20多年了，但相對于食品工業(yè)，它還是一個新型的發(fā)展中行業(yè)。食品機械發(fā)展的這20多年，是發(fā)展z
包裝機械與數(shù)字化發(fā)展 自動化成為契機2024/11/02
數(shù)字化包裝機械不僅可以提供更大的產(chǎn)量和更強的設(shè)備柔性，還增加了許多新特性，如：遠程維護、與公司ERP系統(tǒng)進行集成、對生產(chǎn)數(shù)據(jù)的評估等。僅僅在幾年前，還沒有人會預(yù)料到包裝機械走向數(shù)字化的迅猛速度。隨著電子化進程的速度越來越快，有一度需要加大配電箱。不過，當(dāng)能夠大大減少總線系統(tǒng)所需的電纜數(shù)量，再加上分散型計算機的出現(xiàn)，意味著不必再增加配電箱的體積了。如今，獨立式配電箱在包裝行業(yè)中已經(jīng)不是必需的，數(shù)字式包裝機比起先前的機械式或機電式包裝機，所占空間更小。自動化為包裝帶來改變包裝工業(yè)的自動化時代大約始于
中國包裝機械應(yīng)走精專之路2024/11/01
目前，世界上的包裝機械，重視發(fā)展機、電、光、聲音、磁為一體的*產(chǎn)品。生產(chǎn)效率高、資源利用、節(jié)能、高科技的實用、科研成果商品化已經(jīng)成為世界性的發(fā)展趨勢，這是包裝機械的發(fā)展方向。對于我國包裝機械生產(chǎn)企業(yè)、zui的應(yīng)是求精求專，精專是我國包裝機械應(yīng)走的道路。我國的包裝機械應(yīng)分為以下幾個大類：啤酒，喝罐設(shè)備：開發(fā)應(yīng)用到10萬噸/年以上大型啤酒，喝罐設(shè)備（包括裝貨、卸貨、殺菌、貼標、現(xiàn)場清理等）、發(fā)展速度高、能耗低、測量精度高、自動檢測、多功能自動灌裝機設(shè)備齊全。稱重式充填設(shè)備開展各種形式的稱重灌裝設(shè)備，
中國包裝機械行業(yè)發(fā)展狀況2024/11/01
食品包裝機械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了不少規(guī)模大、效益好的。我國食品包裝機械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上*水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進”甚至是仿制，而創(chuàng)新極少。據(jù)專家預(yù)計，盡管金融危機來襲，但是世界包裝機械的市場需求仍將保持5.2%的年增長率，到2012年有望達到398億美元。之所以有這樣的言論，是因為經(jīng)濟雖然放緩，但是仍處于前進的途中，人們的日常消費（尤其是食品類）仍處于增加的行列，從而帶動了包裝市場的發(fā)展，以及包裝生產(chǎn)企業(yè)對包
國內(nèi)包裝機械企業(yè)困境重重2024/11/01
近幾年來我國包裝機械發(fā)展迅速，取得了驕人的成績，包裝機械的的規(guī)模不斷擴大，但是，僅靠增加資金投入、擴生產(chǎn)規(guī)模的粗放式經(jīng)營還不夠，國內(nèi)包裝機械企業(yè)面臨的困境重重。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高生產(chǎn)集中度，促進專業(yè)化、系列化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和對市場的適應(yīng)能力；加快創(chuàng)新體系的建立，盡快形成企業(yè)的自我開發(fā)能力，把我國的包裝機械產(chǎn)品做精，做細、做專、做強。我國包裝機械的技術(shù)水平從整體看*國家的枝術(shù)水平整體看落后20年，在產(chǎn)品的開發(fā)、性能、質(zhì)量、可靠性、服務(wù)等方面的競爭中處于劣勢。在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，應(yīng)以市場為導(dǎo)向，改變目
國內(nèi)食品包裝機械緊跟時代潮流2024/11/01
國內(nèi)的包裝機械生產(chǎn)廠家大部分規(guī)模偏小，“小而全”是其主要特征之一，同時存在著不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復(fù)生產(chǎn)那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產(chǎn)品，行業(yè)內(nèi)目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復(fù)生產(chǎn)現(xiàn)象。這是對資源的極大浪費，造成包裝機械市場的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。實現(xiàn)食品包裝機械機電一體化傳統(tǒng)的包裝機械多采用機械式控制，如凸輪分配軸式，后來又出現(xiàn)了光電控制、氣動控制等控制形式。但是，隨著食品加工工藝的日益提高，對包裝參數(shù)的要求不斷增多，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要，應(yīng)采用新的技術(shù)改變食品
幾類食品包裝機械市場需求旺盛2024/11/01
從食品包裝機械市場來的信息，未來市場將有五類食品包裝機械需求旺盛，其中飲料灌裝機械需求旺盛。1.一些特色飲料已與國外飲料抗衡，有了一定*，如：椰汁、核桃乳等。正在打開市場的還有蓮藕汁、蔬菜水果汁等。2.重視農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后加工，下列產(chǎn)品具有發(fā)展前景：低能量飲料，如烏龍茶、紅茶飲料等；3.各種營養(yǎng)湯料，如烏雞湯、鮮魚湯、鮮羊湯等；4.新興的糧食飲料，如綠豆湯、紅豆湯、糯米酒、小米乳等；5.特定人群的營養(yǎng)飲料，如兒童喝的全營養(yǎng)復(fù)合飲料，老年人喝的保健復(fù)合飲料，病人喝的復(fù)合飲料等；6.果酒的興起也鼓舞人心
食品推行綠色包裝2024/10/31
1綠色包裝概述1.1綠色包裝的內(nèi)涵綠色包裝一般應(yīng)具有五個方面的內(nèi)涵：一是實行包裝減量化（Reduce）。包裝在滿足保護、方便、銷售等功能的條件下，應(yīng)是用量zui少。二是包裝應(yīng)易于重復(fù)利用（Reuse），或易于回收再生（Recycle）。通過生產(chǎn)再生制品、焚燒利用熱能、堆肥化改善土壤等措施，達到再利用的目的。三是包裝廢棄物可以降解腐化（Degradable）。其zui終不形成*垃圾，進而達到改良土壤的目的。Reduce、Reuse、Recycle和Degradable即當(dāng)今*的發(fā)展綠色包裝的3R1
我國食品和包裝機械行業(yè)產(chǎn)值迅猛增加2024/10/31
從2010中國食品機械工程建設(shè)與工藝技術(shù)應(yīng)用發(fā)展論壇上獲悉，我國食品和真空包裝機行業(yè)發(fā)展迅速。2010年我國食品和包裝機械行業(yè)生產(chǎn)總值為1751億元，增長速度是18%，按這一速度測算，2015年生產(chǎn)總值應(yīng)達到4000億元。其中，現(xiàn)代化食品機械裝備的發(fā)展空間也十分廣闊。截止到2009年，我國近21000家定點食品加工廠，約90%的發(fā)酵罐企業(yè)處于作坊式的手工或半機械食品加工的落后狀態(tài)。中國食品協(xié)會食品加工機械專業(yè)委員會秘書長表示，這給國產(chǎn)化裝備的技術(shù)進步和創(chuàng)新，帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。食品大*原因何在，
2011年包裝機械市場需求狀況分析2024/10/31
食品安全是關(guān)系國計民生的重大問題，與此息息相關(guān)的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用物資供應(yīng)的背后，是龐大的食品包裝機械市場。根據(jù)中國食品和包裝機械行業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2008年國內(nèi)食品和包裝機械行業(yè)銷售火爆，銷售額在2007年673.7億元人民幣的基礎(chǔ)上增長22.96%，達到828.38億元人民幣，增長率創(chuàng)近年新高。隨著中國市場經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高，國內(nèi)對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量將不斷增加，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求，令國內(nèi)食品與包裝
企業(yè)應(yīng)對食品危機的四種策略2024/10/31
從蘇丹紅到三聚氰胺危機，從地溝油到塑化劑危機，食品企業(yè)的危機一個接一個，消費者似乎習(xí)慣了在危機中學(xué)習(xí)化學(xué)名詞，掌握新概念，但與此同時，消費者也一天天的增加了警惕性，同時，這令很多原本安全的食品，也遭受了危機，也被人懷疑，這就是所謂的，一顆老鼠屎壞了一鍋湯。那么，面對危機接踵而來的日子，食品業(yè)如何才能走出重重陰影呢，如何才能在消費者的懷疑和顧慮中，重新獲得消費者的認可呢？若不是揚湯止沸的話，那么，解決這個問題，就只有一條出路，那就是應(yīng)用四種策略，重塑健康形象，食品企業(yè)才能找到走出危機的根本出路。策
食品包裝機械與國計民生息息相關(guān)2024/10/31
隨著中國經(jīng)濟高速發(fā)展以及人們生活質(zhì)量的提高，國內(nèi)對于微波食品、休閑食品及冷凍食品等方便食品的需求量不斷增加，這將直接帶動相關(guān)食品包裝的需求，令國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)可在較長時間內(nèi)維持增長，預(yù)測到2010年，國內(nèi)食品與包裝機械業(yè)的總產(chǎn)值將達到1300億元人民幣，而市場需求可能達到2000億元人民幣。食品安全是關(guān)系國計民生的重大問題，與此息息相關(guān)的食品包裝的重要性也就勿庸置疑。在滿足中國13億人口食用供應(yīng)的背后，是龐大的食品包裝機械市場。目前，食品包裝機械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)
塑膜包裝物的新潮流——熱收縮包裝機2024/10/30
目前，國內(nèi)啤酒、飲料生產(chǎn)企業(yè)越來越多在產(chǎn)品組合包裝過程中使用塑膜包裝物，開始逐步取代了傳統(tǒng)的紙箱和塑料周轉(zhuǎn)箱。采用塑膜包裝的優(yōu)點：包裝成本低廉，有效降低爆瓶傷人事故，能解決塑料周轉(zhuǎn)箱在流通及堆放過程中對內(nèi)存瓶體表面的污染問題。它廣泛適用于玻璃瓶、塑料瓶、金屬罐和紙盒等產(chǎn)品的包裝。由于具備諸多優(yōu)點，塑膜包裝發(fā)展前景。目前，我國廣東、江蘇等地已有十余家企業(yè)開發(fā)出塑膜包裝機，銷售勢頭強勁。鑒于這一行業(yè)的發(fā)展，以后將會有越來越多的企業(yè)加入這個領(lǐng)域，競爭也將日趨激烈。因此，塑膜制造業(yè)應(yīng)注重創(chuàng)新，研制開發(fā)出
塑化劑風(fēng)暴難息2024/10/30
席卷中國臺灣地區(qū)的塑化劑污染食品事件開始正式進入法律軌道，但風(fēng)暴遠未平息。6月13日，中國臺灣彰化地區(qū)檢察署偵查終結(jié)，正式起訴直接引發(fā)本次事件的昱伸公司負責(zé)人賴俊杰等六人。檢方要求*依據(jù)中國臺灣《食品衛(wèi)生管理法》，判處主要責(zé)任人賴俊杰25年徒刑，罰款1000萬元新臺幣（以下幣種若無標明，均為新臺幣），并對昱伸公司課以1億元的罰款?！敦斀?jīng)》記者了解到，法律介入并不會止步昱伸公司，檢方下一步將重點追查該公司既往客戶，厘清后者的責(zé)任。隨著調(diào)查的深入，中國臺灣食品產(chǎn)業(yè)鏈上的許多公司都有可能被卷入其中。自
3招讓餐桌遠離塑化劑2024/10/30
“塑化劑風(fēng)暴”席卷中國臺灣，涉及食品包括果汁、果漿、奶茶、果凍、蘋果派等近千款。這一股風(fēng)暴不僅讓人們對中國臺灣進口食品多了個心眼，也對身邊的各種飲料、方便面等心有余悸。為了消除市民心中的疑慮，在“塑化劑風(fēng)波”后仍能吃得安心、放心，本期《優(yōu)食家》請來了中山大學(xué)營養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤，教市民幾招易學(xué)易懂的“防塑招數(shù)”，讓我們的餐桌遠離塑化劑!知己知彼塑化劑如何“粘”上食品？此次事件的“元兇”塑化劑原是一種高分子材料助劑，多年來不僅在塑料制品的生產(chǎn)中廣泛使用，也會添加在橡膠、粘合劑、纖維素、樹脂、電纜、混
環(huán)保再生紙：推動綠色可循環(huán)經(jīng)濟2024/10/30
對于人們概念中的'紙'，中國造紙秘書長趙偉認為這種說法并不科學(xué)嚴謹，不符合紙業(yè)的發(fā)展規(guī)律。他說：''紙'只是老百姓的簡單提法，所謂的紙是以廢紙做原料，其實質(zhì)是二次纖維資源的再生，不是紙品的再生，因此'再生紙'的這種提法并不科學(xué)嚴謹。而現(xiàn)在很多出版社、廠家等都用'再生紙'的提法多是出于市場化的考慮，有營銷炒作之嫌。'事實上，利用廢紙已是共識，二次纖維產(chǎn)品也由來已久，并非新生事物。趙偉介紹，我國700多類紙品中平均有60%的原料成分是二次纖維，只是二次纖維含量多少不同罷了。目前我國瓦楞紙基本上已實現(xiàn)
包裝設(shè)計朝著符合標準的趨勢發(fā)展2024/10/30
美國各企業(yè)都在致力于從包裝材料、設(shè)備、銷售等方面尋求對市場具有特色的有利包裝。為了市場的競爭，制造商們正致力于制定一項政策，使之有符合設(shè)計師們所強調(diào)的標準的發(fā)展趨勢。正如美國包裝機械制造協(xié)會會長查爾斯·尤斯卡所說：'我們正進入一個機電一體化、激光掃描、無線電射頻發(fā)射、納米技術(shù)和系統(tǒng)簡化的包裝新世界。'德國包裝機械發(fā)展新趨向德國包裝機械設(shè)計依據(jù)市場調(diào)研及市場分析，努力為客戶尤其是大企業(yè)服務(wù)。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及市場競爭的加劇，客戶對機械性能的要求也越來越高，主要有以下幾個方面的要求：1、提高生產(chǎn)率
未來包裝機械的方向發(fā)展2024/10/29
隨著社會的發(fā)展，商品經(jīng)濟的繁榮和人民生活水平的提高，幾乎所有的商品都離不開包裝，包裝行業(yè)成了目前市場上zui熱門的行業(yè)，是人們普遍關(guān)注的行業(yè)，密切關(guān)系著我們的生活。包裝工業(yè)的發(fā)展，也帶動了與之相關(guān)的包裝機械設(shè)備的發(fā)展，也需要包裝機械設(shè)備有高度的創(chuàng)新性適應(yīng)其發(fā)展。近年來，國家也加大了對包裝行業(yè)的監(jiān)督力度，對包裝技術(shù)也有了新的要求，一些包裝設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)也相繼加大了包裝機械的投資力度和技術(shù)的創(chuàng)新，但是我國的包裝機械技術(shù)與發(fā)達國家相比還明顯不足，很多企業(yè)還都處在低水平狀態(tài)，造成我國包裝機械市場的無序混
實施《食品安全法》 促進添加劑行業(yè)健康發(fā)展2024/10/29
《食品安全法》的發(fā)布實施是我國食品安全監(jiān)管法制化進程中的重要里程碑，意義重大而深遠。這部法律將對防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素對人體的危害，預(yù)防和減少食源性疾病的發(fā)生，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全發(fā)揮重要作用，對我國食品添加劑行業(yè)的健康發(fā)展必將產(chǎn)生積極的影響?！觥妒称钒踩ā敷w現(xiàn)了法律代表公眾利益的公正立場在《食品安全法》中，對食品添加劑的生產(chǎn)經(jīng)營、合法使用以及監(jiān)督管理均做出相應(yīng)規(guī)定。這部法律從體制和機制上對食品添加劑的監(jiān)管加以規(guī)范，體現(xiàn)了監(jiān)管的科學(xué)性，并對違法行為加以約
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