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安徽豐慶食品機(jī)械制造有限公司
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我國食品機(jī)械如何提檔升級(jí)2023/11/05
我們食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上*水平的不少，但真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字，不客氣地說，是“跟進(jìn)”甚至是仿制，而極少創(chuàng)新。所以，我們食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)我們的新產(chǎn)品，開發(fā)出具有*水平的*設(shè)備，這樣，才真正能實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)。提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)是產(chǎn)品提檔升級(jí)的根本要實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)，zui重要zui根本的一條，就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。這個(gè)綜合素質(zhì)即思想素質(zhì)和技術(shù)素質(zhì)。思想
食品和包裝機(jī)械行業(yè)---三大問題2023/11/05
中國食品和包裝機(jī)械行業(yè)是在市場經(jīng)濟(jì)中誕生的。上個(gè)世紀(jì)80年代初我國剛步入市場經(jīng)濟(jì)時(shí)，一批中小企業(yè)離開了國家計(jì)劃便無所適從，企業(yè)遇到了極大的困難，一些原來制造機(jī)床、農(nóng)機(jī)的企業(yè)就轉(zhuǎn)到包裝機(jī)械、食品機(jī)械的開發(fā)制造上；另外，由于市場有需求，一些私營企業(yè)也看好這一行業(yè)，在包裝和食品機(jī)械方面尋找出路。相對于中國的機(jī)械行業(yè)，食品與包裝機(jī)械行業(yè)晚了32年，所以又是一個(gè)幼稚的行業(yè)，雖然發(fā)展快，但也存在著嚴(yán)重的不足，主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面。低水平重復(fù)多由于各企業(yè)出身不同（國有、集體、私營），資金、裝備、技術(shù)力量相差
酥餅的做法2023/11/05
原料配方皮料：富強(qiáng)粉7.5公斤白糖0.5公斤白油1公斤酥料：富強(qiáng)粉15公斤白油8公斤餡料：白糖餡18公斤玫瑰1公斤桃仁0.5公斤制作方法1.和面：先把白糖放入和面機(jī)內(nèi)，加水進(jìn)行攪拌，使糖溶化，再加入白油攪拌均勻，zui后加入面粉，攪拌成類似凝固體并軟硬適宜的皮面，要求做到有面勁，滋潤不粘手。2.和酥：先把面粉倒入和面機(jī)內(nèi)，再把白油總量的90%加入和面機(jī)內(nèi)，如酥軟硬不適合可將剩余的10%白油適量加入調(diào)和，但要防止酥軟，直攪拌酥面均勻并軟硬程度與皮面相適合為止。3.炒餡：先將糖和水放入鍋內(nèi)，加熱溶化
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