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全自動油炸鍋的使用說明2022/12/01
今天講到全自動油炸鍋可以在工廠門店等地方生產使用，自動進料,自動出料,自動翻滾攪拌,省油,節(jié)省人工，在油炸過程中有攪拌齒不停地轉動使食品油炸更均勻，色彩鮮艷。更加節(jié)能，對于食品生產企業(yè)來說產量高、省時省工該油炸鍋自動控溫，設定好需要的溫度，溫控儀會根據(jù)實際油溫自動調整，延長了鍋內油的使用時間，油水分離部分可以達到非油炸部分油溫不超過100度，不浪費油同時避免了危險。1、全程油溫自動控制，溫度從0—190度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。2、加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影
行星炒鍋使用注意事項2022/08/29
行星炒鍋隨著時代進步的發(fā)展我國食品行業(yè)領域在國內占據(jù)范圍比較廣泛，今天講下行星攪拌炒鍋使用注意事項。行星攪拌炒鍋適用范圍制糖業(yè)：瓜子糖、水果糖、軟糖、蜜餞、小米酥、炒米糖等各種糖類。制醬業(yè)：果醬、肉醬、蠶豆醬、黃豆醬、辣椒醬、沙茶醬、火鍋底料等各種醬料。餡料業(yè)：豆蓉、豆沙等各種餡料。調味品業(yè):復合調味料、膏狀調味品、方便面佐料等。日用化工業(yè)：日用化妝品的加熱，攪拌等刮底翻炒攪拌炒鍋。工作原理：行星攪拌炒鍋攪拌：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比
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