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麻花油炸機(jī)對(duì)傳統(tǒng)小吃麻花制作的哪些影響?2022/08/04
麻花相信大家都不陌生，是一種傳統(tǒng)的面食小吃，通常是將兩三股面扭在一起后用油炸制成。炸好的麻花色澤金黃、噴香酥脆，是非常受人喜歡的休閑零食。根據(jù)全國(guó)各地制作原料和手法的不同，麻花的風(fēng)味也是各具特色。但無(wú)論原料和手法再怎么變，炸麻花這一步是肯定要有的。在麻花的工業(yè)化生產(chǎn)中，麻花油炸機(jī)是*的?，F(xiàn)在市面上的麻花油炸機(jī)很多都采用了油水混合技術(shù)，對(duì)傳統(tǒng)油炸模式進(jìn)行了改善。油水混合模式就是將油跟水以一定比例混在一起，由于水跟油兩者密度不同，兩者在一起時(shí)油在上層，水在下層。當(dāng)麻花在油炸時(shí)，產(chǎn)生的廢渣會(huì)沉到水底，
瓶裝巴氏殺菌流水線的分類有哪些？2021/07/05
瓶裝巴氏殺菌流水線分為兩大類：一類滾動(dòng)殺菌，規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝，使用滾動(dòng)殺菌，鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動(dòng)，產(chǎn)品在帶上滾動(dòng)以便加熱均勻滅菌*，殺菌與冷卻做成一體，能夠連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)提高效率，優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量大殺菌效果好；另一類是板鏈網(wǎng)鏈?zhǔn)?，殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品，殺菌冷卻一體，運(yùn)轉(zhuǎn)比較靈活。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上在傳送帶的作用下按序進(jìn)入，滅菌箱內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷
瓶裝巴氏殺菌流水線的工作原理2021/07/05
瓶裝巴氏殺菌流水線的工作原理：該設(shè)備是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。據(jù)產(chǎn)品的要求設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間，開啟循環(huán)泵和自動(dòng)溫控裝置。經(jīng)加熱、保溫完成后的產(chǎn)品送入到巴氏滅菌的預(yù)冷部分進(jìn)行預(yù)冷后再進(jìn)入到冷卻部分進(jìn)行產(chǎn)品的冷卻。冷卻完成的產(chǎn)品經(jīng)輸送機(jī)輸
中草藥烘干機(jī)的作用是什么？2021/06/18
中草藥烘干機(jī)主要適用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究、醫(yī)療衛(wèi)生、化驗(yàn)室等單位對(duì)產(chǎn)品試驗(yàn)品的烘干、加溫、熱處理之用，本干燥箱溫度從10℃至300℃可任意調(diào)節(jié)選定工作溫度，并借助箱內(nèi)溫控系統(tǒng)自動(dòng)恒溫。采用數(shù)字曙示式溫控儀，靈敏可靠，操作方便，數(shù)字顯示更直觀清晰。是大專院校、醫(yī)療衛(wèi)生、環(huán)保等科研部門實(shí)驗(yàn)室及工、礦、農(nóng)業(yè)作試驗(yàn)或生產(chǎn)線用。本機(jī)帶鼓風(fēng)裝置，風(fēng)從風(fēng)道進(jìn)入工作室，促使工作室內(nèi)熱空氣循環(huán)對(duì)流，從而更具有良好的溫度均勻性。成本低生產(chǎn)能力大，可保持物料的原有色澤和品質(zhì)，可與蔬菜清洗機(jī)配套使用實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化清洗烘干
中草藥烘干機(jī)的工作原理2021/06/18
中草藥烘干機(jī)的工作原理：該設(shè)備就是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干燥過(guò)程中排氣的余熱，經(jīng)過(guò)壓縮機(jī)做功，將能量搬運(yùn)（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空氣經(jīng)過(guò)反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過(guò)熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過(guò)程，把物料中的水分水排出帶走，并終實(shí)現(xiàn)物料的連續(xù)干燥，輸出溫度為85℃。其主要適用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究、醫(yī)療衛(wèi)生、化驗(yàn)室等單位對(duì)產(chǎn)品試驗(yàn)品的烘干、加溫、熱處理之用。我司生產(chǎn)的中草藥烘干機(jī)設(shè)以煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為干燥介質(zhì)，以吸收中藥內(nèi)的水分，排掉
中草藥烘干機(jī)的主要特點(diǎn)2021/06/07
中草藥烘干機(jī)的主要特點(diǎn)：1.接近自然干燥溫度，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度接近，烘干果品，蔬菜等級(jí)高。2.保持物料的天然顏色，色澤鮮艷，美麗。3.保留物料的維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。4.烘干室內(nèi)的熱風(fēng)價(jià)質(zhì)速度和干燥速度、物料形式、物料的物性關(guān)系科學(xué)合理。5.干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過(guò)程中，成分不變化、保持。我司生產(chǎn)的中草藥烘干機(jī)以煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為干燥介質(zhì)，以吸收中藥內(nèi)的水分，排掉達(dá)到一定水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，達(dá)到中藥所要求的水分。該設(shè)備簡(jiǎn)
氣泡清洗機(jī)的工藝流程2021/06/04
氣泡清洗機(jī)采用水浴式氣泡清洗法，物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動(dòng)作，同時(shí)由于物料是在汽水混合物中產(chǎn)生的翻騰運(yùn)動(dòng)，有效避免了清洗過(guò)程中產(chǎn)生的碰、磕、劃傷等對(duì)物料的損傷現(xiàn)象，提高了工作效率，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機(jī)械化加工。氣泡清洗機(jī)可以說(shuō)是目前果蔬加工企業(yè)使用量和適用范圍很廣的一種清洗設(shè)備。氣泡清洗機(jī)工作時(shí)，洗槽中盛有清水，電機(jī)帶動(dòng)驅(qū)動(dòng)滾筒使不銹鋼網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)鼓風(fēng)機(jī)也啟動(dòng)。被果蔬清洗機(jī)清洗的水果
油炸流水線的主要特點(diǎn)2021/05/12
油炸流水線的主要特點(diǎn)：1、整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝新、堅(jiān)固耐用。2、采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)苊馑醿r(jià)升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。3、設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓客戶放心使用。4、*的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。5、采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油。6、采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。7、采用水油混合技術(shù)，自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?，可延長(zhǎng)換油周期，大大降低用油成本。8、該工藝采取了從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，仰制酸價(jià)的升高，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命
巴氏殺菌流水線的種類有哪些？2021/05/12
巴氏殺菌流水線的種類：巴氏殺菌流水線分為兩大類：一類滾動(dòng)殺菌，規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝，使用滾動(dòng)殺菌，鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動(dòng)，產(chǎn)品在帶上滾動(dòng)以便加熱均勻滅菌*，殺菌與冷卻做成一體，能夠連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)提高效率，優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量大殺菌效果好；另一類是板鏈網(wǎng)鏈?zhǔn)?，殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品，殺菌冷卻一體，運(yùn)轉(zhuǎn)比較靈活。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上在傳送帶的作用下按序進(jìn)入，滅菌箱內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由另一條傳送帶帶
氣泡清洗機(jī)的性能特點(diǎn)2021/04/26
氣泡清洗機(jī)的性能特點(diǎn)：1、具有活性氧成分，*清除農(nóng)藥殘留；2、時(shí)尚科技,共賞,革新洗菜概念,環(huán)保健康；3、果蔬消毒清洗機(jī).離心式清洗蔬菜水果,雙層結(jié)構(gòu)讓果蔬與殘漬自動(dòng)分離；4、內(nèi)桶采用*技術(shù)結(jié)構(gòu),能強(qiáng)有力的帶動(dòng)水的運(yùn)動(dòng),同時(shí)內(nèi)桶表面摩擦小,能夠保護(hù)果蔬,洗得干凈又不至于破壞果蔬的表皮；5、省水省電,高效消毒無(wú)污染,綠色環(huán)保好健康；6、透明視窗,整個(gè)殺菌解毒清洗過(guò)程可視化監(jiān)控,安全放心；7、可以隨意移動(dòng)洗滌筐,方便取出,利用渦流噴淋式水流沖擊清洗確保蔬菜和水果不受過(guò)重機(jī)械傷害。
薯?xiàng)l油炸流水線的性能特點(diǎn)2021/04/26
薯?xiàng)l油炸流水線的性能特點(diǎn)：1、本品由優(yōu)SUS304不銹鋼冷彎、焊接成型，精心加工而成，可采用油水混合工藝或全油的工藝設(shè)計(jì)，加熱方式可采用電加熱跟蒸汽交替加熱，導(dǎo)熱油、燃燒機(jī)、燃煤等方式加熱。加熱采用獨(dú)立加熱方式改變傳統(tǒng)的用食用油迅速加熱加熱方式。2、采用數(shù)字式溫度控制，溫差精度在±1攝氏度，溫控高達(dá)300度，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過(guò)設(shè)定溫度斷電，給操作人員創(chuàng)造一個(gè)安全安靜的工作環(huán)境。3、采用底部刮渣設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒(méi)有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，清洗方便。4、采用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻
軟包裝袋巴氏殺菌流水線完整的作業(yè)工藝流程2021/01/20
巴氏滅菌是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。軟包裝袋巴氏殺菌流水線采用巴氏滅菌工藝，適用于軟包裝、盒裝、碗裝、玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱裝食品的巴氏滅菌。軟包裝袋巴氏殺菌流水線可不是巴氏殺菌機(jī)，它是一套完整的巴氏殺菌設(shè)備，包含有：巴氏殺菌機(jī)、冷卻機(jī)、振動(dòng)瀝水機(jī)、風(fēng)干機(jī)，經(jīng)過(guò)這一系列設(shè)備加工，產(chǎn)品可以延長(zhǎng)保質(zhì)期！1、巴氏殺菌機(jī)：對(duì)袋裝食品進(jìn)行殺菌作業(yè)，殺菌時(shí)間15-40min自由調(diào)控，殺菌溫度65-98℃可以
麻花油炸機(jī)自動(dòng)化程度高,更顯簡(jiǎn)單,安全,高效2021/01/14
麻花可謂是眾多零食國(guó)人都較為喜歡的一種零食，炸制麻花值得注意的一點(diǎn)就是控溫溫度火大會(huì)糊,火苗過(guò)份小費(fèi)時(shí)費(fèi)油,過(guò)度低溫麻花會(huì)吸油,吃起來(lái)比較膩口，所以控溫十分的重要。麻花油炸機(jī)來(lái)代替人工操作，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工雇傭勞動(dòng)力，從傳統(tǒng)手工變成工業(yè)化生產(chǎn)，更新安全、衛(wèi)生、可口！直接和軟麻花油炸機(jī)設(shè)備連接，組成麻花油炸生產(chǎn)線。麻花油炸機(jī)自動(dòng)化程度高，更顯簡(jiǎn)單、安全、高效1、連續(xù)油炸線自動(dòng)化程度高。有自動(dòng)、手動(dòng)起吊系統(tǒng)、*的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成。使用安全、方便
調(diào)理品油炸流水線使油炸產(chǎn)品有一個(gè)松脆誘人的穩(wěn)定外觀2021/01/11
調(diào)理品油炸流水線由全不銹鋼制成，雙網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品，變頻調(diào)速，異型板網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮，防止變形，通過(guò)混合油和水自動(dòng)排渣，配備網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，可隨時(shí)清除浮油和網(wǎng)帶上的殘留物。自動(dòng)溫度控制使油炸產(chǎn)品具有酥脆而誘人的穩(wěn)定外觀，為衛(wèi)生室使用安全，方便且理想的油炸設(shè)備。1、調(diào)理品油炸流水線油炸鍋采用使旋轉(zhuǎn)和旋轉(zhuǎn)同步的攪拌方法，以確保食物油炸的均勻性，并避免食物因擠壓而粘連。混合系統(tǒng)使用變頻調(diào)速和電加熱油。該油炸鍋減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，確保了油炸鍋中食品油炸時(shí)間的活動(dòng)，并提高了產(chǎn)品的質(zhì)量。2、使用油炸鍋時(shí)，必須
包裝袋清洗設(shè)備的工藝流程2020/12/31
包裝袋清洗設(shè)備的工藝流程：1.通過(guò)選袋機(jī)對(duì)包裝袋進(jìn)行挑選，將破損的包裝袋給挑選出來(lái)。物料倒進(jìn)選袋機(jī)，利用水的浮力進(jìn)行破袋的挑選，同時(shí)具有均勻布料的功能。2.通過(guò)提升機(jī)將產(chǎn)品提升至洗袋機(jī)內(nèi)進(jìn)行洗袋。采用循環(huán)泵高壓噴淋清洗，然后物料進(jìn)入下一環(huán)節(jié)清水噴淋清洗，出料進(jìn)入振動(dòng)篩。3.振動(dòng)篩的作用是將清洗完之后的包裝外面的水分通過(guò)震動(dòng)去除大都是部分。4.風(fēng)干機(jī)前半部分通過(guò)大功率鼓風(fēng)機(jī)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)干，風(fēng)干段各風(fēng)機(jī)可獨(dú)立控制，客戶可根據(jù)產(chǎn)品干燥程度自行控制風(fēng)機(jī)個(gè)數(shù)，降低能耗。大功率強(qiáng)力風(fēng)機(jī)，高風(fēng)速去除產(chǎn)品表面水
油炸機(jī)的構(gòu)造你了解嗎？2020/12/26
油炸機(jī)由三層傳送帶所構(gòu)成，上層為壓浮傳送帶，中間為油炸傳送帶，下層為刮渣網(wǎng)帶。熱電偶：油炸機(jī)熱電偶可自動(dòng)控制油溫，此設(shè)備配有3個(gè)熱電偶在油箱內(nèi)部，確保油溫均衡，如油溫過(guò)高加熱管會(huì)自動(dòng)停止工作，低于溫度，加熱管自動(dòng)加熱，油炸機(jī)配備的循環(huán)泵，可以是整體油箱內(nèi)溫度均衡。加油量加到設(shè)備停機(jī)后，要等油溫降到50度以下方可打開管道閥門開啟油泵直至油箱內(nèi)無(wú)油量殘留。（開啟管道閥門前，先關(guān)閉回油管道閥）儲(chǔ)油罐：儲(chǔ)存的油僅可以供油炸機(jī)使用，不能與別設(shè)備連接液晶顯示面板：可設(shè)計(jì)所炸產(chǎn)品需要的溫度和時(shí)間，設(shè)計(jì)成功之后
多層烘干流水線有多簡(jiǎn)單？你只要看一眼就會(huì)2020/12/07
多層烘干流水線可以連續(xù)運(yùn)行，只要將食物或滅菌產(chǎn)品送入傳送帶，包裝表面上的大水滴就會(huì)被設(shè)備的強(qiáng)風(fēng)及時(shí)清除并干燥，它可以進(jìn)入以下加工環(huán)節(jié)或打包入庫(kù)，簡(jiǎn)化了生產(chǎn)工藝，提高了生產(chǎn)效率。多層烘干流水線的生產(chǎn)過(guò)程對(duì)環(huán)境友好，不會(huì)產(chǎn)生任何污染，也不會(huì)燃燒和排放。它是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保產(chǎn)品。使用相對(duì)可靠的半封閉式干燥系統(tǒng)，可使整個(gè)系統(tǒng)穩(wěn)定運(yùn)行。使用熱空氣循環(huán)使烘焙食品在一種環(huán)境中快速干燥。使用準(zhǔn)確的溫度和相對(duì)濕度控制系統(tǒng)不會(huì)改變顏色，外觀良好，內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)值不會(huì)丟失，準(zhǔn)確的水分含量可以更好地滿足產(chǎn)品質(zhì)量。
油水混合油炸機(jī)的原理及特點(diǎn)2020/11/24
油炸機(jī)的種類有電加熱油炸機(jī)、油水混合油炸機(jī)、油水分離油炸機(jī)等，整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅(jiān)固耐用。油水混合油炸機(jī)的原理，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生，不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)。油水混合油炸機(jī)的特點(diǎn)是長(zhǎng)期使用無(wú)需過(guò)濾，節(jié)約油耗50%，不銹鋼油水混合油炸機(jī)采用自動(dòng)控溫系統(tǒng)，大大提高了工作效率，可以油炸雞腿、雞翅、魷魚、香腸、薯?xiàng)l、炸魚、雞腳、牛排、漢堡、肉串、
薯片油炸流水線的工藝和優(yōu)勢(shì)你知道嗎？2020/11/09
薯片的工藝流程：提升入料→清洗脫皮→挑揀→進(jìn)料→切割→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝薯片油炸流水線的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)：1、油炸流水線的電路把持體系應(yīng)安全牢靠、動(dòng)作準(zhǔn)確，各電器接頭應(yīng)聯(lián)接堅(jiān)固并加以編號(hào)；操作按鈕應(yīng)敏銳，并有急停按鈕；唆使燈浮現(xiàn)應(yīng)畸形，油炸機(jī)內(nèi)的導(dǎo)電線不得裸露。2、選用變頻調(diào)速電機(jī)和變頻調(diào)速器節(jié)制，油炸時(shí)間范圍從二十秒至十五分鐘可調(diào)，設(shè)備應(yīng)用規(guī)模廣，適合炸制各種食物。3、選用高低雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸進(jìn)程中商品上浮時(shí)能保持商品油炸色澤平均，不會(huì)發(fā)生上浮食品油炸不平勻的景
小龍蝦油炸流水線溫度不受控制？這三招讓你游刃有余2020/11/02
小龍蝦油炸流水線的出現(xiàn)為食品工業(yè)帶來(lái)了巨大的好處，它適用于肉，水產(chǎn)品，蔬菜和面食的連續(xù)生產(chǎn)。它節(jié)省了煤油，大大減少了食用油的氧化。它不僅可以延長(zhǎng)機(jī)油的使用壽命，而且可以提高設(shè)備的可靠性。電動(dòng)機(jī)和頻率調(diào)節(jié)器用于控制油炸時(shí)間，油炸時(shí)間可以從20秒調(diào)整到15分鐘。當(dāng)使用小龍蝦油炸流水線時(shí)，我們通常對(duì)溫度控制的掌握不夠得心應(yīng)手，接下來(lái)我們就找你如何更好地掌握它的溫度控制問(wèn)題。1、溫度控制器：可以調(diào)節(jié)其不同檔位來(lái)控制油溫，同時(shí)可以控制電路的開和關(guān)。溫度控制器的開關(guān)由微型金屬板的熱膨脹和冷收縮原理控制。2、
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