精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

搜全站
諸城市萬匯機械科技有限公司
免費會員
真空滾揉機的作用和特點2019/11/13
真空滾揉機是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，它的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。一、真空滾揉機的優(yōu)點：1.滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài)，抑制微生物的生長繁殖，減少了食品氧化或*的因素，同時控制低溫也是很必要地。2.就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。3.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。4.產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨
家禽脫毛機的特點和操作方法2019/11/13
一、家禽脫毛機特點：不銹鋼材質(zhì)、快速、安全、衛(wèi)生、省力、耐用。用于各種禽類羽毛的脫除，與傳統(tǒng)的同類產(chǎn)品比較，對鴨.鵝之類家禽皮下脂肪多的羽毛有特殊的脫毛效果。速度一般情況，每分鐘可加工1-2公斤的雞鴨三只，1度電可脫180-200只家禽，速度是人工的拔毛十倍以上。二、操作方法：1、開箱后先檢查一下各個部位，如在運輸途中造成螺絲松動、要重新加固，用手轉(zhuǎn)動一下底盤，看是否靈活，否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動皮帶。2、放機器的位置確定以后，在機器邊的板壁上裝一個閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。3、雞鴨宰殺時，刀口盡可能殺小
斬拌機的工作原理2019/11/13
斬拌是一種切割與混合同時進行的肉品加工過程，是肉餡類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)之一。肉餡中各種物料通過斬拌過程得以充分切碎并均勻混合，斬拌中肌肉結(jié)構(gòu)受到破壞，肌肉蛋白溶出并與脂肪充分混勻，肉餡的保水和保油性能大大增強，粘度和彈性增大，有利于提高產(chǎn)品出品率和改善產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)。斬拌作為肉糜飄化工序，在低溫肉制品加工中至關(guān)重要。然而，在斬拌過程中空氣大量混入，容易造成產(chǎn)品氧化，并影響產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，同時高速剪切使肉餡溫度快速升高，控制不當(dāng)則很容易造成肌肉蛋白變性，從而影響產(chǎn)品的保水和保油性能。傳統(tǒng)的斬拌容易出現(xiàn)氣泡現(xiàn)象
斬拌機設(shè)備簡介2019/11/13
斬拌機主要是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計為合理。斬拌機采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。設(shè)備的刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好，抗過載能力強。是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機
1共1頁4條記錄