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諸城市康澤機(jī)械有限公司
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全自動(dòng)丸子水煮生產(chǎn)線哪種好 肉丸蒸煮機(jī)2022/08/15
全自動(dòng)丸子水煮生產(chǎn)線哪種好肉丸蒸煮機(jī)預(yù)煮機(jī)果脯蒸煮機(jī)山野菜漂燙護(hù)色機(jī)是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性，量身設(shè)計(jì)的一款自動(dòng)化設(shè)備。物料經(jīng)過漂燙（汆水）可清除物料異味，收緊物料內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，使物料鹵制的香味不易流失。該設(shè)備采用變頻傳動(dòng)，輸送速度穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)連續(xù)生產(chǎn)的目的，且可隨時(shí)調(diào)控，加之輸送網(wǎng)采用高強(qiáng)度**不銹鋼，結(jié)構(gòu)牢固，承載物料重，提高了生產(chǎn)效率。該設(shè)備造型美觀、結(jié)構(gòu)合理、操作方便，是您的理想選擇。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。能保持果蔬*
連續(xù)式海帶苗漂燙機(jī)的作用 漂燙冷卻一體機(jī)2022/08/10
連續(xù)式海帶苗漂燙機(jī)的作用漂燙冷卻一體機(jī)全自動(dòng)生產(chǎn)線是果蔬類食品速凍前加工設(shè)備。特點(diǎn)：自動(dòng)輸送速度可調(diào)，適用于各種產(chǎn)品的加工，不銹鋼板式輸送帶（也可選用不銹鋼網(wǎng)帶），整機(jī)采用不銹鋼材料制作，可設(shè)計(jì)輸送帶自動(dòng)提升裝置，便于板帶（網(wǎng)帶）*清洗，避免衛(wèi)生死角。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實(shí)際要求設(shè)計(jì)。加工工藝：清洗→挑選→漂燙→冷卻→挑選→瀝水適用產(chǎn)品：竹筍蘆筍青刀豆、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。預(yù)煮機(jī)果脯蒸煮機(jī)山野菜漂燙護(hù)色機(jī)是我公司根據(jù)客戶需求及物料特性，
全自動(dòng)香酥肉條肉條油炸機(jī) 雞腿油炸機(jī) 油炸設(shè)備工作原理2022/08/04
全自動(dòng)香酥肉條肉條油炸機(jī)雞腿油炸機(jī)油炸設(shè)備工作原理花生米油炸機(jī)（流水線）蠶豆油炸機(jī)（流水線）鍋巴油炸機(jī)（流水線）小魚仔油炸機(jī)（流水線）魚塊油炸機(jī)（流水線）帶魚油炸機(jī)（流水線）貓耳朵油炸機(jī)（流水線）江米條油炸機(jī)（流水線）薯片薯?xiàng)l油炸機(jī)（流水線）豆泡油炸機(jī)豆干油炸機(jī)（流水線）魚豆腐油炸機(jī)（流水線）魚丸油炸機(jī)（流水線）肉丸油炸機(jī)（流水線）肉塊油炸機(jī)（流水線）豬皮油炸機(jī)魚罐頭油炸機(jī)（油炸流水線）燃?xì)庥驼C(jī)（流水線）電加熱油炸機(jī)（流水線）小型電加熱油炸機(jī)（流水線）連續(xù)油炸機(jī)節(jié)能油炸機(jī)油炸鍋諸城市順澤機(jī)械有
熱水循環(huán)殺菌鍋的工藝特點(diǎn)概述2022/06/02
熱水循環(huán)殺菌鍋采用過熱水強(qiáng)制循環(huán)方式對(duì)罐頭進(jìn)行殺菌，對(duì)罐頭包裝的熱沖擊小，殺菌時(shí)壓縮空氣和蒸汽同時(shí)通入鍋內(nèi)，對(duì)殺菌溫度和壓力分別進(jìn)行自動(dòng)控制，控制精度高，有效防止包裝容器的變形和破損。熱水循環(huán)殺菌鍋在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個(gè)小時(shí)左右失去生物活性。當(dāng)然，溫度越高，該病菌存活時(shí)間越短。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，在121℃時(shí)殺菌較為適宜，此時(shí)包裝物有很好的耐熱性，而且
雙層水浴式殺菌鍋的用途及特點(diǎn)2022/06/02
雙層水浴式殺菌鍋廣泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)果蔬、茶飲料及休閑食品加工生產(chǎn)、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。根據(jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求進(jìn)行流程組合設(shè)計(jì),殺菌鍋具有各種安全保護(hù)措施,全過程自動(dòng)控制。是食品生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵設(shè)備，為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，就需要對(duì)食品進(jìn)行殺菌，即消滅食品中存在的可能的致病菌，又要保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成分以及食品的色香味不受到損害。提高殺菌溫度就可以加快微生物的致死率，縮短殺菌時(shí)間，提高設(shè)備的生產(chǎn)能力。雙層水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)：1、高溫短時(shí)間滅菌。2、節(jié)約
網(wǎng)帶式烘干機(jī)的熱泵烘干除濕系統(tǒng)的組成2022/03/15
網(wǎng)帶式烘干機(jī)適用于金銀花,海帶、紫菜、魚干、蝦米、魷魚、魚片，海參，鮑魚等海產(chǎn)品烘干，也適用于筍干、菌類、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品的烘干，以及金銀花、菊花、大黃、丹參，人參等中藥材烘干。網(wǎng)帶式烘干機(jī)的熱泵烘干除濕系統(tǒng)的組成如下：1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）。2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）。3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）。4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新
雞爪切割機(jī)的特點(diǎn)有哪些？2022/03/15
雞爪切割機(jī)解決了人工切割問題，提高產(chǎn)量，節(jié)約人工，為企業(yè)節(jié)約成本，是雞爪分切的專用設(shè)備。廣泛應(yīng)用于鳳爪的切割、分類，即把鳳爪和鳳根進(jìn)行分離。節(jié)約了成本，深受客廣大客戶的信賴。本設(shè)備廣泛應(yīng)用于泡椒鳳爪生產(chǎn)企業(yè)和雞屠宰企業(yè)。雞爪切割機(jī)具有以下特點(diǎn)：1.本機(jī)是全不銹鋼制作，結(jié)實(shí)耐用。2.操作簡(jiǎn)單靈活，節(jié)約人工，只需一個(gè)人即可完成，工作效率高。3.本機(jī)安全性高，占地空間小。4.采用刀片切割，切割精確到位，切口整齊，無粘連，不產(chǎn)生碎骨屑。5.本設(shè)備具有自動(dòng)化程度高、設(shè)備操作安全、產(chǎn)品分割勻整、生產(chǎn)效率高等
斬拌機(jī)的特點(diǎn)是什么？2021/12/23
斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。整機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞、從而較大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水親和力使產(chǎn)品的彈性得到提高。斬拌機(jī)具有以下特點(diǎn)：1、該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能好。2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)。3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。4、電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。5、本機(jī)以不銹
高溫高壓殺菌鍋的日常維護(hù)保養(yǎng)2021/12/23
高溫高壓殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要以蒸汽為熱源進(jìn)行雙鍋并聯(lián)式殺菌高溫高壓殺菌鍋的日常維護(hù)保養(yǎng)1.滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。2.門框、膠圈無損壞，進(jìn)汽口不可堵塞。每天使用完后在膠條上涂*石粉。以延長(zhǎng)膠條壽命。3.探頭、水位計(jì)要定期清洗。4.疏水閥每月清
凍肉解凍機(jī)的性能特點(diǎn)是什么？2021/11/11
解凍機(jī)主要針對(duì)各種肉制品的前期處理加工。整機(jī)分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱，設(shè)備底部設(shè)有蒸汽管道對(duì)解凍池內(nèi)的水均勻加熱。溫度可調(diào)控，輸送采用變頻調(diào)速電機(jī)，速度可調(diào)?？舍槍?duì)不同的產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。主要適用于雞產(chǎn)品、鴨產(chǎn)品、肉產(chǎn)品、海產(chǎn)品等的解凍，化凍，瀝血。解凍機(jī)具有以下性能特點(diǎn)：1、為保證解凍槽溫度均一，配有溫度測(cè)量?jī)x及加熱裝置，使其溫度恒定均一，采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán)。2、為保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋；為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，在解凍槽外單
玉米切頭去尾機(jī)工作原理及特點(diǎn)2021/11/11
玉米切頭去尾機(jī)可以將各種類型玉米切頭、切尾，切割的尺寸可以根據(jù)玉米的要求調(diào)節(jié)，本機(jī)采用紅外線指示調(diào)節(jié)，技術(shù)含量高，切割尺寸標(biāo)準(zhǔn)，適用于各類大小品種的玉米切割。切割后的玉米可供餐飲店，飯店，肯德基等，節(jié)約人工，切割均勻，提高產(chǎn)量，解決了手工切割的浪費(fèi)勞動(dòng)力。玉米切頭去尾機(jī)的工作原理及特點(diǎn)如下：1、整機(jī)采用sus304不銹鋼制造，國(guó)標(biāo)食品級(jí)不銹鋼。2、可以切割速凍玉米，鮮玉米，老玉米，適合所有玉米產(chǎn)品。3、切割的長(zhǎng)度可以根據(jù)要求調(diào)節(jié)長(zhǎng)短，可以分兩段或幾段。4、機(jī)器采用齒輪傳動(dòng)和皮帶傳動(dòng)相結(jié)合的方法，
你知道果蔬烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些嗎？2021/09/15
果蔬烘干機(jī)脫水干燥迅速,操作方便，運(yùn)行。能滿足大批量連續(xù)生產(chǎn)的需求，網(wǎng)帶式干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品、脫水蔬菜、中藥材、飼料及化工原料等加工業(yè)之片狀、條狀、塊狀和顆粒物料的脫水干燥作業(yè)。既有針對(duì)小批量加工的普通熱風(fēng)循環(huán)烘箱，也有針對(duì)大批量加工的網(wǎng)帶式穿流干燥機(jī)以滿足中草藥特殊加工需要。果蔬烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)如下：1、烘干效果好：熱風(fēng)系統(tǒng)布局合理，溫度分布均勻，控溫精度高，烘干成品能保持自然色澤、形狀飽滿，營(yíng)養(yǎng)成分不受破壞，品質(zhì)優(yōu)良。2、自動(dòng)化程度高：控制系統(tǒng)設(shè)有科學(xué)的烘焙曲線程序，智能控制烘干時(shí)間
全自動(dòng)拌餡機(jī)的特點(diǎn)是什么？2021/09/15
全自動(dòng)拌餡機(jī)工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。全自動(dòng)拌餡機(jī)具有以下特點(diǎn)：1、電腦控制，可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料(氣動(dòng)開門)。2、真空攪拌，肉料無氣泡。3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，攪拌迅速，均勻。4、每根攪拌軸兩端的軸
你知道殺菌鍋的操作步驟是怎樣的嗎？2021/08/05
殺菌過程中食品*浸泡在殺菌水中，殺菌效果好，殺菌效率高。兩臺(tái)殺菌鍋交替使用同一批殺菌水，一臺(tái)殺菌鍋殺菌過程結(jié)束后將高溫殺菌水注入到另一臺(tái)殺菌鍋中，然后進(jìn)入降溫階段，而另一臺(tái)殺菌鍋開始進(jìn)入殺菌階段，減少處理水和熱量的損耗，并提高了產(chǎn)量。主要適用于罐頭(如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。殺菌鍋的操作步驟介紹：1.首
高溫高壓殺菌鍋的維護(hù)與保養(yǎng)2021/08/05
殺菌鍋已經(jīng)是現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工過程中*的食品、藥品殺菌設(shè)備。高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤、蒸汽噴管及若干管口等組成。適用于肉類、蛋品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要以蒸汽為熱源進(jìn)行雙鍋并聯(lián)式殺菌，可預(yù)先把鍋內(nèi)水預(yù)熱到所需溫度，另一鍋裝滿貨關(guān)閉門，把熱水打到鍋內(nèi)進(jìn)行殺菌，可交叉式殺菌，比普通殺菌鍋提高一倍的效率。高溫高壓殺菌鍋的維護(hù)與保養(yǎng)：1、滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持
全自動(dòng)煙熏爐的特點(diǎn)有哪些？2021/07/05
全自動(dòng)煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動(dòng)煙熏爐，主要用于肉類食品、魚制品的煙熏工藝，適用于肉制品加工(哈爾濱紅場(chǎng)、臺(tái)式烤腸、臘腸、烤鴨、烤雞等)、休閑制品加工(魚豆腐，傳統(tǒng)豆干、小黃魚等)產(chǎn)品?，F(xiàn)在加工紅腸的比較多，一般就是東北地區(qū)東北三省，地道的東北特產(chǎn)有些人用糖熏有些人用木熏有些人用糖加木熏，現(xiàn)在一般都是用煙熏爐來進(jìn)行蒸煮煙熏上色了，其實(shí)用煙熏爐類加工跟傳統(tǒng)工藝一樣，原來用什么熏制用機(jī)器還是相同的，比如傳統(tǒng)工藝用糖熏機(jī)器也是糖熏。全自動(dòng)煙熏爐的特點(diǎn)：1、具有烘烤、干燥、蒸煮、上色
紅腸拌餡機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是什么？2021/07/05
紅腸拌餡機(jī)用于攪拌各種腸類的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類制品攪拌之用肉腸真空攪拌機(jī)，該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，特制的扇形攪拌器，在攪拌的同時(shí)又對(duì)餡料起嫩化作用，該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。紅腸拌餡機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、效率高，混料速度快。2、操作簡(jiǎn)單，方便自如。3、自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度更低。4、采用耐腐蝕不銹鋼材料制作，具有外形美觀、耐腐蝕、不易變形、效率高等。5、旋齒排列形式使物料混合更均勻，
全自動(dòng)黑魚片包冰機(jī)簡(jiǎn)介 連續(xù)式魚丸包冰機(jī) 水浴式小龍蝦包冰設(shè)備2021/05/14
全自動(dòng)黑魚片包冰機(jī)簡(jiǎn)介連續(xù)式魚丸包冰機(jī)水浴式小龍蝦包冰設(shè)備一、設(shè)備簡(jiǎn)介：【產(chǎn)品介紹】掛冰機(jī)是一款用于食品冷凍后保鮮增重的設(shè)備，便于食品冰凍后進(jìn)入冷庫儲(chǔ)存保鮮。一次性掛冰量在15-30%范圍內(nèi)可調(diào)節(jié)，如果掛冰含量需要達(dá)到更高的要求，可以在二次凍結(jié)機(jī)后面再加—道掛冰機(jī)，為使掛冰機(jī)水槽內(nèi)的水溫控制在0攝氏度左右，用戶需要提供碎冰或者配置相應(yīng)的制冷系統(tǒng)?！驹O(shè)備特點(diǎn)】1、設(shè)備采用食品級(jí)SUS304不銹鋼制作，耐鹽分和化學(xué)品腐蝕，易清潔保養(yǎng)。2、掛冰機(jī)池中的推料板高度可以根據(jù)產(chǎn)品的高低進(jìn)行設(shè)計(jì)，方便推動(dòng)產(chǎn)品
蔬菜切丁機(jī)的特點(diǎn)是什么？2021/04/12
蔬菜切丁機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)制造，結(jié)構(gòu)合理，該機(jī)能做到精確“丁”“絲”“片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為3mm，大規(guī)格為80mm，是食品加工切割方面的設(shè)備。蔬菜切丁機(jī)主要特點(diǎn)：1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。3.調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可大限度地減少在切割過程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。4.切割槽—側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。
食品斬拌機(jī)的工作原理是什么？2021/04/12
食品斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。食品斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時(shí)間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司
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