技術參數:
型號:XZ-60型包子饅頭機
整機功率:3.35KW
產量:1800個/小時饅頭1800-7200個/小時
規(guī)格:25-130克/個
電源:220V/380V(見機器銘牌)
外形尺寸:1320mmX1060mmX1300mm(包括輸送帶)
整機重量:400kg
更多配套設備:和面機,壓面機,醒發(fā)箱,蒸飯車,絞肉機,菜餡機,拌餡機等。
1、本機采用刀盤收切成型原理,產品一次成型,所出產品外形大小統(tǒng)一。包子成型后經輸送帶輸送,從而減少包子損壞變形的情況。
2、本機采用臥式送面,臥式出餡及變頻無極調速,包子大小,出面出餡比例均可任意調節(jié),此機出面均勻,出面暢通,不斷面筋,采用臥式出餡,優(yōu)點,比立式出餡均勻,餡管不會掉餡,不會出現空包子,出餡系統(tǒng)沒有直角,出餡速度快,壓力小,均勻,適合更多的餡料。
3、出面機頭均采用國內技術制造,使機頭真正達到存面少,不傷面筋,不斷面筋,不會有半裂口,并可以直接調節(jié)面皮薄厚。
4、此機按照面點工業(yè)要求的動力學科學設計,以正確制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,強韌性,持水性,且制品表面光亮細膩,花紋整齊,口感滑爽,遠遠超過手工制造的產品。
5、生產品種多樣化,可生產各種不同餡料的包子,南光餅,小籠包,圓饅頭等各種包餡產品并可滿足不同客戶群體。
6、本機主要機件采用不銹鋼制作,從而達到外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。
7、結構合理,成型,進餡,進面與控制面板均由獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
8、本機對面粉質量要求不高,可做發(fā)面,二次發(fā)面,老面,死面等工藝,且適合各種工作場所。
9、提供免費上門陪訓指導,安裝,調試,面點工業(yè)傳授。