一、 產(chǎn)品簡介
LL -系列豆?jié){機(jī)、豆腐機(jī)（電熱型、燃?xì)庑停?，結(jié)構(gòu)堅(jiān)固，外型美觀，性能優(yōu)異，加熱快省電省氣，該機(jī)從50kg豆?jié){煮到沸點(diǎn)，只須20分鐘左右，產(chǎn)出的豆?jié){、豆奶、豆腐營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是不含任何防腐劑，真正有利身體健康。特別是目前牛奶制品存在衛(wèi)生健康隱患，所以人們渴望喝健康美味的豆?jié){，吃營養(yǎng)豐富的豆制品，新推出的彩色豆腐是加入天然蔬菜和水果，不僅豆腐營養(yǎng)價值更高，也美觀可口，因此，市場上豆制品非常，*，所以該機(jī)受到市場很大歡迎，并且該機(jī)是現(xiàn)做現(xiàn)賣，是休閑小吃店、餐館、連鎖豆腐加盟店、豆腐廠等快速制作熱鮮豆?jié){、豆奶、豆腐和彩色豆腐的理想設(shè)備，是您小本創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
二、主要技術(shù)參數(shù)
電熱型:
1、電源：電壓220V或則380V（三相四線）。
2、加熱功率：（220V）10kw，（380V）20kw。
3、磨漿電機(jī)功率：1.5kw。
4、吸漿泵功率：0.12kw。
5、豆?jié){產(chǎn)量：100-120kg/小時。
6、進(jìn)水接頭：1/2″（4分外絲）。
7、豆腐機(jī)尺寸：長×寬×高：129×78×146 CM
2、加熱功率：（220V）10kw，（380V）20kw。
3、磨漿電機(jī)功率：1.5kw。
4、吸漿泵功率：0.12kw。
5、豆?jié){產(chǎn)量：100-120kg/小時。
6、進(jìn)水接頭：1/2″（4分外絲）。
7、豆腐機(jī)尺寸：長×寬×高：129×78×146 CM
雙排氣壓成型機(jī)：長×寬×高：100×100×144 CM
煤氣型:
1、電源：電壓220V
2、加熱方式：煤氣加熱
3、磨漿電機(jī)功率：1.5kw。
4、吸漿泵功率：0.12kw。
5、豆?jié){產(chǎn)量：100-120kg/小時。
6、進(jìn)水接頭：1/2″（4分外絲）。
7、豆腐機(jī)尺寸：長×寬×高：129×78×146 CM
3、磨漿電機(jī)功率：1.5kw。
4、吸漿泵功率：0.12kw。
5、豆?jié){產(chǎn)量：100-120kg/小時。
6、進(jìn)水接頭：1/2″（4分外絲）。
7、豆腐機(jī)尺寸：長×寬×高：129×78×146 CM
雙排氣壓成型機(jī)：長×寬×高：100×100×144 CM
三、機(jī)器主體結(jié)構(gòu)
本機(jī)磨漿分離系統(tǒng)由電機(jī)、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶組成，加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成；電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成，單獨(dú)開關(guān)分別控制磨漿機(jī)、吸漿泵和煮漿系統(tǒng)；蒸汽包水位可通過水位計觀察；配有氣動雙壓成型機(jī)，壓制成豆腐。設(shè)備全采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造。
四、豆腐制作的工藝流程:
將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機(jī)加工，排出豆渣，產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥，并煮漿均質(zhì)，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。
將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機(jī)加工，排出豆渣，產(chǎn)出的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥，并煮漿均質(zhì)，及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。
五、彩色豆腐制作的方法:
彩色豆腐與傳統(tǒng)豆腐一樣，都是以大豆為原料。不同的是，它在制作中加入天然蔬菜果汁輔料，形成天然色彩，且含有豐富的營養(yǎng)成分，保存了蔬菜中的纖維質(zhì)，有利于人體吸收、消化，有利于健康。制作彩色豆腐的基本工藝與傳統(tǒng)豆腐略同，關(guān)鍵工序是菜汁的加入和PH值的調(diào)解。操作方法我廠可提供。
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:致富新太食品機(jī)械公司
公司:制冰機(jī)| http://www.shipingjixie.com
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