魚(yú)肉采肉機(jī)，小型魚(yú)肉采肉機(jī)是指可以將食品的骨頭、外皮與肉等內(nèi)瓤進(jìn)行分離，隨著時(shí)代的進(jìn)步和發(fā)展，一些需求量比較大的商戶(hù)在采集魚(yú)肉時(shí)大多都開(kāi)始使用機(jī)械化設(shè)備來(lái)進(jìn)行采集。這就是我們所常說(shuō)的魚(yú)肉采肉機(jī)。

魚(yú)肉采肉機(jī)主要的組成部分由進(jìn)料漏斗、張緊平衡曲軸、魚(yú)糜出料口、魚(yú)骨出料口、作業(yè)滾筒、輸送帶張緊手柄、輸送帶、電動(dòng)機(jī)、電動(dòng)機(jī)罩，傳動(dòng)工作箱刀張緊旋鈕等組合而成。通過(guò)這些部件的相互配合進(jìn)行采肉小型采肉機(jī)的出肉率之高是顯而易見(jiàn)的，大大替代了人工的操作、同時(shí)突破了魚(yú)類(lèi)規(guī)模加工的"瓶頸"環(huán)節(jié)。該機(jī)分離出來(lái)的魚(yú)肉可用于生產(chǎn)魚(yú)丸 魚(yú)類(lèi)分離機(jī)主要用于食堂，市場(chǎng)等個(gè)人加工魚(yú)肉的場(chǎng)所，采肉干凈，出頻率高，并且投資小，是個(gè)人的首要選擇，公司還配有其他的魚(yú)丸等后期魚(yú)肉加工設(shè)備，歡迎大家隨時(shí)咨詢(xún)

魚(yú)肉采肉機(jī)快速去皮去魚(yú)骨的方法有哪些：

傳統(tǒng)的魚(yú)的拆骨分生拆和熟拆兩種:

熟拆是將魚(yú)煮熟或蒸熟后取出魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)刺。這種方法較方便。小型魚(yú)肉采肉機(jī)

生拆的方法是:先在魚(yú)腮蓋骨后切下魚(yú)頭，隨后將刀貼著脊骨向里批進(jìn)，魚(yú)身肚朝外，背朝里，左手就抓住上半片魚(yú)肚。批下半片魚(yú)肚，魚(yú)翻身，刀仍貼脊骨運(yùn)行，將另半片也批下，隨后魚(yú)皮朝下，肚朝左側(cè)，斜刀將魚(yú)刺批去，如果要去皮，大魚(yú)可從魚(yú)肉中部下刀，切至魚(yú)皮處，刀口貼魚(yú)皮，刀身側(cè)斜向前推進(jìn)，除去一半魚(yú)皮。接著手抓住魚(yú)皮，批下另一半魚(yú)肉。如果是小魚(yú)，可從尾部皮肉相連處進(jìn)刀，手指甲按住魚(yú)皮斜刀向前推批去掉魚(yú)皮。

魚(yú)肉采肉機(jī)還是用小型魚(yú)肉采肉機(jī)快簡(jiǎn)單一些

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