制作流程:

1.用液化氣管將機(jī)器和液化氣鋼瓶相連,仔細(xì)檢查一次
2.在機(jī)器的凹槽中打入鵪鶉蛋
3.拿一根竹簽放入5個(gè)凹槽中間的縫隙當(dāng)中,使之正好于鵪鶉蛋的正中心位置
4.等鵪鶉蛋將熟之時(shí),手握竹簽的尾端,將一串鵪鶉蛋取出
5.在5個(gè)凹槽中間填入肉泥或者蝦仁等
6.等肉泥或蝦仁快要熟透時(shí),將先前烤好的一串鵪鶉蛋蓋在上面
7.用鋼簽挑一下,使肉泥或蝦仁團(tuán)松動(dòng)
8.握住竹簽尾端,將成品取出,沾上各種醬料,即可出售

利潤(rùn)和成本分析:

1.鵪鶉蛋每斤3元,平均每顆5分錢(qián).
2.每串4到5個(gè)鵪鶉蛋,具體數(shù)量根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水準(zhǔn)而定.
3.4到5個(gè)串一串,刷上各種醬料后可售到1至1.5元.
4.如果加上肉泥或蝦仁等配料,每串*.65元左右,每串可售3元,具體售價(jià)可以當(dāng)?shù)叵M(fèi)水準(zhǔn)而定.
5.制作一串只需一分鐘,可同時(shí)制作7串.
6機(jī)器規(guī)格30*33*15CM,加上液化氣瓶等,占地不到一個(gè)平方米即可經(jīng)營(yíng)火爆的***爆喜鳥(niǎo)小吃了.
7.按每天經(jīng)營(yíng)6個(gè)小時(shí)計(jì)算,每臺(tái)香烤蛋機(jī)每天至少為您帶來(lái)400元左右的利潤(rùn)(這僅僅是保守估計(jì)).

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