凍肉切丁機(jī)設(shè)備簡介：
凍肉切丁機(jī)可對(duì)冷、鮮肉和半解凍肉進(jìn)行加工，也可根據(jù)客戶要求切成大小不一，形狀各異的長方體或正方體。還可加工成條、片多種形狀。其中片狀成品厚度薄至2mm。其應(yīng)用范圍涵括脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀，以及豬、牛、羊等肉類切丁等領(lǐng)域。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、采用PLC程序控制設(shè)計(jì)，操作簡便，設(shè)計(jì)合理，可調(diào)整刀速和自動(dòng)預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊6個(gè)面的準(zhǔn)確性。
2、鮮肉無需提前冷凍，保證產(chǎn)品高質(zhì)量，可滿足多種狀態(tài)原料肉的切割均勻。
3、在切割前更大程度壓縮產(chǎn)品，即使比入料口高也無需進(jìn)行預(yù)切割。切割速度為50-120次/分。
4、單手操作系統(tǒng)使得操作更加便捷，單手操作圓形扳手即可控制入料口滑動(dòng)壓縮蓋.壓縮蓋接近入料口，操作者可以用左手把料車中的物料取出,放入入料口。
5、壓縮性機(jī)器結(jié)構(gòu)節(jié)省了空間，機(jī)器部件可輕松拆除，便于清潔機(jī)器縫隙中的殘?jiān)?/span>
6、設(shè)備可以在5-10℃、結(jié)露的環(huán)境中連續(xù)工作
7、方便的位置設(shè)有緊急停車按鈕，設(shè)有電器機(jī)械聯(lián)鎖的安全裝置，能有效的保護(hù)意外的人身傷害可調(diào)節(jié)高度的支腳。
使用注意事項(xiàng)：
1、調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進(jìn)行推進(jìn)速度變化，以達(dá)到不同的切割厚度要求。
2、調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。
3、調(diào)整肉料推桿為步進(jìn)運(yùn)動(dòng)，采用單刃切割時(shí)可更大限度地減少在切割過程中對(duì)產(chǎn)品的擠壓。
4、切割槽一側(cè)采用活動(dòng)側(cè)壓機(jī)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。
