智能浸雞爐：

一、電磁單缸浸雞爐參數(shù)

型號 ZNJJL306 電壓 380V 

功率 8KW

外形規(guī)格:530*730*800+600mm內(nèi)缸規(guī)格：400*400*350容量：4 個雞（1-1.5KG/只）

二、功能

浸雞爐采用微電腦智能控制系統(tǒng)：1.一鍵制作2.定時自動升降3.自動調(diào)節(jié)溫度4.定時定溫5.分段調(diào)節(jié)

內(nèi)置 14 個頻段，每段可設(shè)定時間溫度，升降次數(shù)和浸泡時間，設(shè)置好后，按確認(rèn)鍵，當(dāng)溫度達到設(shè)定的溫度，升降桿就會下沉到缸里，根據(jù)設(shè)定的程序開始運行；一次設(shè)定，可無限次循環(huán)，只需要一鍵操作；

三、適用范圍

白切雞，海南雞，豉油雞各種美味雞。保證出品標(biāo)準(zhǔn)化，皮滑肉嫩不見血；省時省力，降低培訓(xùn)成本，是提高廚房出品效率和品質(zhì)的。