科爾調(diào)味品微波殺菌設(shè)備微波辣椒粉滅菌機就是利用微波的電磁感應(yīng)，對物料實施加熱干燥處理。與其他外部加熱干燥法不同的是，這種干燥方法是從物料外部、內(nèi)部同時均勻加熱，因此，這種干燥處理方法時間短，不會因過熱變質(zhì)或焦化，其干燥制品的質(zhì)量好，尤其是熱敏性中藥材的干燥效果令人滿意。
科爾調(diào)味品微波殺菌設(shè)備微波辣椒粉滅菌機主要特點如下：
1、復(fù)合結(jié)構(gòu)較現(xiàn)有設(shè)備節(jié)能10%～20%。
2、多微波管饋送，使干燥室傳送帶面溫度均勻，垂直傳送帶。
3、微波管(磁控管)壽命長，質(zhì)量好。
4、爐外表面溫度低，工人操作環(huán)境好，既節(jié)能又環(huán)保。
5、傳送速度0～20m/min，變頻調(diào)速。
不同于傳統(tǒng)干燥方式，其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比，具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效***、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點，因而在于燥的各個領(lǐng)域越來越受到重視。早在上世紀(jì)60年代國外就對微波干燥技術(shù)真空包裝食品殺菌設(shè)備的應(yīng)用和理論進行了大量研究，在近幾十年又得到了進一步的發(fā)展。我國微波干燥技術(shù)研究起步較晚，與國外相比有一定的差距，但也取得了不錯的成績，也有許多研究與應(yīng)用成果。我國該設(shè)備現(xiàn)已用于食品工業(yè)、材料化工、醫(yī)藥工業(yè)、礦產(chǎn)開采業(yè)、陶瓷工業(yè)、實驗室分析、濕天然橡膠加工等方面。
