產(chǎn)品名稱(chēng)：凍干機(jī)

    凍干機(jī)的原理是什么？下面我們一起來(lái)了解一下。技術(shù)原理：真空冷凍干燥技術(shù)（簡(jiǎn)稱(chēng)凍干技術(shù)）是研究在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過(guò)程、特點(diǎn)和規(guī)律，它是一門(mén)跨學(xué)科的綜合技術(shù)。凍干技術(shù)的發(fā)展需要真空制冷、制熱、機(jī)械傳動(dòng)、自動(dòng)控制等技術(shù)的支持。真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖。在水的三相點(diǎn)壓力（610.5pa）以下，沒(méi)有液態(tài)水，固體冰可以直接升華成水蒸汽。如果此時(shí)提供定量的熱量，冰可以吸收熱量并升華為氣態(tài)，從而使材料脫水，因此也稱(chēng)為冷凍升華干燥。

　　干燥是防止材料變質(zhì)的方法之一。干燥方法有很多，如干燥、煮沸、干燥、噴霧干燥和真空干燥。然而，這些方法是在高于0度或更高的溫度下進(jìn)行的。凍干機(jī)干燥產(chǎn)品通常體積減小，質(zhì)地硬化。一些物質(zhì)已經(jīng)被氧化，大部分揮發(fā)性成分將丟失，一些熱敏物質(zhì)，如蛋白質(zhì)將變性。冷凍干燥是將含有大量水分的物料預(yù)先冷卻并冷凍成固體，然后在真空條件下直接升華水蒸氣，而物料本身仍留在冷凍冰架中，因此干燥后疏松多孔體積不變。

　　凍干機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：制冷系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)壓縮機(jī)組，制冷效率高，性能穩(wěn)定，維護(hù)方便。真空系統(tǒng)采用預(yù)抽機(jī)和維護(hù)機(jī)雙系統(tǒng)設(shè)計(jì)，提高系統(tǒng)運(yùn)行的穩(wěn)定性和耐久性。配備速凍庫(kù)，預(yù)冷、干燥分開(kāi)完成，有利于縮短生產(chǎn)周期，實(shí)現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)。觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行，具有故障報(bào)警功能。可與計(jì)算機(jī)連接進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，并可方便地記錄和存儲(chǔ)凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線。采用符合標(biāo)準(zhǔn)的制冷劑，制冷效果好。