500噸蘋(píng)果保鮮庫(kù)造價(jià)預(yù)算
蘋(píng)果保鮮庫(kù)冷庫(kù)建造地在上海的話(huà),30立方米即10平方米左右的水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)大概在2.5萬(wàn)-4萬(wàn)元,100平米水果保鮮庫(kù)價(jià)格大概在10萬(wàn)-16萬(wàn)元左右。500噸的蘋(píng)果保鮮庫(kù)還需通過(guò)業(yè)務(wù)人員的詳細(xì)報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。500噸蘋(píng)果保鮮庫(kù)造價(jià)預(yù)算
產(chǎn)品介紹:
蘋(píng)果冷庫(kù) 設(shè)計(jì)一個(gè)水果冷庫(kù),產(chǎn)品為晚熟蘋(píng)果,進(jìn)庫(kù)溫度25℃,庫(kù)溫0℃,庫(kù)容為40%,每天的進(jìn)貨量是10t/24h,采用組拼裝式冷庫(kù),制冷系統(tǒng)為氟利昂制冷系統(tǒng)。 蘋(píng)果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數(shù)晚熟品種以-1-0℃為宜。果實(shí)在-1℃(果溫)以下,貯藏期雖可以延長(zhǎng),但有的品種經(jīng)*低溫貯藏后再移至高溫處,會(huì)降低風(fēng)味品質(zhì)。冷庫(kù)的濕度以90%為宜。 蘋(píng)果采收后,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右),在采收后1-2天內(nèi)入冷庫(kù)。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會(huì)減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經(jīng)過(guò)分級(jí)挑選的果實(shí),入庫(kù)后3-5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1-0℃貯藏。冷庫(kù)貯藏蘋(píng)果的管理工作,主要是調(diào)節(jié)控制貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種,在不同期對(duì)溫度的要求,控制制冷劑的蒸發(fā)速度以控制庫(kù)溫。冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜,而阻礙熱的傳導(dǎo),影響冷卻效應(yīng),并且因結(jié)霜,致使庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低,故應(yīng)定期升溫除霜,并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)濕度。冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行,若庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過(guò)多,可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收。冷藏果實(shí)出庫(kù)時(shí),應(yīng)使果溫逐漸上升到室溫,否則果面結(jié)露,容易造成腐爛,同時(shí),若果實(shí)驟然遇到高溫,色澤易發(fā)暗,果肉易變軟,影響貯藏效果。
如果采用氣調(diào)式蘋(píng)果保鮮庫(kù):
氣調(diào)庫(kù)介紹
氣調(diào)庫(kù)是一種*的水果、蔬菜保鮮方法。氣調(diào)儲(chǔ)藏實(shí)質(zhì)上是在保鮮的基礎(chǔ)上增加氣體成分調(diào)節(jié)裝置,通過(guò)對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境的溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件進(jìn)行控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩新陳代謝,與普通冷藏相比,能更好地保持果蔬的新鮮度和商品性,延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期和銷(xiāo)售貨架期。 在相同的保鮮品質(zhì)和溫度條件下,氣調(diào)保鮮貯藏庫(kù)的保鮮時(shí)間是冷庫(kù)的3~5倍,有些食品真是可達(dá)數(shù)十倍,是冷庫(kù)所*的,氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫(kù)后從“休眠”狀態(tài)“蘇醒”,這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷(xiāo)售貨架期)可延長(zhǎng)21~28天,是普通冷藏庫(kù)的3~4倍。
如果您有任何冷庫(kù)設(shè)計(jì),施工,選型,售后服務(wù)方面的意向,歡迎您隨時(shí),我們將在*時(shí)間給您回復(fù)?。。?br />:
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