煙熏鴨的做法，煙熏鴨怎么吃，烤鴨煙熏爐
現在人們的生活水平提高了，對事物也是越發(fā)的挑剔了，外邊那些小攤的都不敢吃，但是想吃那些食品了又咋辦呢，那就讓我們自己動手吧。
一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。
三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。
四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。
煙熏爐只是煙熏食品嗎？還是這樣認為的朋友那你就錯了，煙熏爐具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、熱熏、冷卻等如此多的功能哦！
全自動煙熏爐特點：
整機設計新穎、加工精細、美觀、耐用。內外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨酯發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。*的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種產品加工工藝的要求，主要部件選用進口元件，確保產品質量，均勻的循環(huán)及發(fā)煙系統(tǒng)，肉制品色澤均勻、出品率高。
具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。采用電氣控制方式，操作簡便，可自動控制時間、爐內溫度、腸芯溫度。可按要求進行單工藝操作，經濟實用。
為什么要選環(huán)鑫煙熏爐？
（1）：整機采用不銹鋼板材，結實耐用。
（2）售后zui齊全：廠家承諾，所有出廠設備一年內保修，終身服務。
（3）服務zui全面。指導客戶正確操作該設備，指導設備使用過程中的保養(yǎng)、清洗和維護。
