竹筍巴氏殺菌在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
竹筍巴氏殺菌廣泛應(yīng)用于軟包裝巴氏殺菌,豆制品、低溫肉制品、漬類食品殺菌,果蔬類漂燙或鮮玉米的預(yù)煮殺青,玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉(zhuǎn)箱產(chǎn)品的巴氏殺菌,可以對各種蔬菜、水果、肉食進行漂燙殺青,也可以速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理進行漂燙,是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。型號齊全,支持定制,可非標定制,免費提供技術(shù)指導(dǎo),提供整廠流水線方案策劃,可以選擇電加熱、蒸汽等加熱方式。該機還可用于蔬菜的漂燙和蒸煮。設(shè)計合理,內(nèi)部溫度均勻,效果好,殺菌采用了專業(yè)的巴氏殺菌法,保持原有品質(zhì)的同時,不破壞營養(yǎng)。自動化程度高,運行平穩(wěn),耗能低。有自動循環(huán)過濾水箱,臟水經(jīng)過過濾箱過濾后,重新注入清水槽,實現(xiàn)水的循環(huán)過濾,節(jié)省水資源。漂燙殺菌過程中,輸送帶自動提升、車輸送物料,代替手工勞動,方便快捷。電腦自動控制系統(tǒng),變頻器調(diào)速全程自動化操作,溫度、漂燙溫度控水時間自動調(diào)節(jié),自動上料、攪拌、翻轉(zhuǎn)、控水、冷卻、出料,自動化流水線程度高。