產(chǎn)品介紹：       

河北雞產(chǎn)品真空滾揉機的工作原理是肉質(zhì)品能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。能提高鹽融性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布，并充分被吸收，增強肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。增強保水性，提高出品率。

真空滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小漿葉圓弧形設計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
防水電腦控制用戶設定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇，放氣，抽真空。使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

河北雞產(chǎn)品真空滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。

使用可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2．增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

具有以下特點：

1．可自由設定滾揉工作時間、間歇滾揉時間、真空狀態(tài)滾揉時間、真正實現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設定。
2．控制面板均采用防水觸摸屏控制。
3．滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。
4．槳葉采用圓弧形*設計，使腌料分布更均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害

產(chǎn)品圖片：

公司介紹：

諸城市豐匯食品機械有限公司是生產(chǎn)食品機械的專業(yè)廠家，被國家技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗為合格單位。本公司主要生產(chǎn)、DLZ-420（320）全自動拉伸膜真空包裝機，SD-750貼體真空包裝機、DZ-600/2S、DZ-800/2S全自動真空包裝機、DZ-1000型滾動式真空包裝機、盒式真空包裝機、液體真空包裝機、粉末真空包裝機，鹽水注射機、油炸機、凍肉絞肉機、丸子機、蔬菜清洗機、風干機、滾揉機、斬拌機、風淋室、夾層鍋等，還可以根據(jù)客戶要求定做各種包裝機。公司采用國內(nèi)*技術(shù)及電器、德國原裝真空泵，產(chǎn)品設計新穎、性能穩(wěn)定可靠、品種齊全，主要性能指標均達到*水平。本公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品服務，承諾廣大客戶。