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產(chǎn)品|公司|采購|招標

咸鴨蛋高溫殺菌鍋

參考價 25000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱山東春澤機械科技有限公司
  • 品       牌強大機械
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2024/6/12 15:06:39
  • 訪問次數(shù)731
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

山東春澤機械科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售食品機械、清洗機械、環(huán)保機械的高科技民營企業(yè)。chan品被國內(nèi)外多家食品飲料、醫(yī)藥、化工等企業(yè)應(yīng)用,并出口到俄羅斯、韓國、德國、越南等20多個國家,chan品通過歐盟認證,擁有自營進出口權(quán),形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、生產(chǎn)制造、成品檢驗、存儲運輸、售后服務(wù)于一體的綜合網(wǎng)鏈體系。

公司擁有獨立研發(fā),檢測中心。擁有一批優(yōu)秀的專業(yè)人才,技能熟練的員工隊伍,共生chan三十多個系列,二百多個規(guī)格型號。公司堅持“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展,以管理增效益,以服務(wù)贏天下” 的企業(yè)宗旨,堅持以人為本,以誠待人。

公司著眼于未來,不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案,以幫助我們用戶贏得未來充滿競爭的挑戰(zhàn),全心全意服務(wù)于廣大新老客戶,為社會盡一個企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任。



 

 

 

空氣能熱泵烘干機,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,包裝機,夾層鍋,斬拌機,滾揉機,清洗機,速凍機,油炸流水線,巴氏殺菌,凍干機,果蔬加工流水線等食品加工機械
咸鴨蛋高溫殺菌鍋根據(jù)產(chǎn)量不同可選擇不同型號的高溫殺菌鍋,高溫殺菌鍋的主要功能是利用高溫、高壓對包裝好的食品進行高溫殺菌,殺菌好的食品保質(zhì)期可達6個月以上,高溫殺菌鍋可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等
咸鴨蛋高溫殺菌鍋 產(chǎn)品信息
  一、咸鴨蛋高溫殺菌鍋單層水浴殺菌鍋
  1、殺菌水在鍋內(nèi)加熱,升溫時間較長,對產(chǎn)品色澤口感有一定的影響。
  2、殺菌用熱水回收到客戶自備熱水池中,由于不是壓力罐熱損失比較大。
  雙層水浴殺菌鍋
  1、咸鴨蛋高溫殺菌鍋殺菌水經(jīng)過在熱水 罐內(nèi)提前預(yù)熱,殺菌溫 度起點高,縮短殺菌時 間。2、殺菌用熱水回收到 熱水罐中,便于循環(huán)利 用,節(jié)約能源、提高效 率。3、采用上下罐格局, 節(jié)約空間。
  三、各種食品的殺菌工藝都是不一樣的
  各種食品的殺菌工藝都是不一樣的,食品的殺菌根據(jù)產(chǎn)品的不同,殺菌的時間和保溫的時間都各不相同,怎么才能達到合適的殺菌工藝呢,這就需要您經(jīng)過大量的實驗來選出適合您產(chǎn)品的殺菌公式,要是用傳統(tǒng)的殺菌鍋,殺菌鍋的容量大,耗電高,要是少放點產(chǎn)品可能對殺菌時間的控制有影響,針對這一問題,我公司設(shè)計了專門用于實驗用的殺菌鍋,大程度的模仿實際生產(chǎn)中的環(huán)境,來達到完的殺菌公式。
  四、全自動殺菌鍋
  全自動殺菌鍋控制系統(tǒng)
  整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應(yīng)器和自動閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
  三、殺菌鍋單層和雙層什么區(qū)別?
  答:雙層殺菌鍋上罐主要作用是產(chǎn)生蒸汽和儲存熱水。如果您選擇電加熱,建議選擇雙層,節(jié)能。如果有蒸汽 可以選擇單層殺菌鍋,殺菌效果沒有區(qū)別。
  殺菌鍋為什么外觀看起來一樣,而價格差別很多呢?
  答:殺菌鍋的外形看起來簡單易懂,實際生產(chǎn)及其復(fù)雜,首先生產(chǎn)工廠需要有國家一類壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。生產(chǎn)工藝中包含焊接,探傷,切割等多道工序。正規(guī)廠家生產(chǎn)的殺菌鍋客戶不必擔(dān)心質(zhì)量和售后問題,后期使用中,如果出現(xiàn)任何的故障,客戶可到自己所在地設(shè)備質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局實名舉報,由于每臺設(shè)備都有單獨的編號需要備案,所以對客戶是有充分保障的。
  雙層水浴殺菌鍋工作原理
  1、將上罐殺菌用水預(yù)熱后,直接進入下罐殺菌
  2、循環(huán)泵將下罐熱水不斷循環(huán),迅速達到殺菌溫度,進入保溫狀態(tài),鍋內(nèi)溫度保持恒一,即殺菌階段
  殺菌結(jié)束,殺菌熱水回收至上罐儲存起來,以待下一鍋殺菌使用,節(jié)省能
  4、冷水直接進入殺菌鍋進行降溫冷卻
  現(xiàn)在立式殺菌鍋很少用了,因為進出料不方便,開關(guān)門不方便
  臥式殺菌鍋,是現(xiàn)在食品廠普遍應(yīng)用的殺菌工具,它又分為蒸汽、全水、噴淋等殺菌形式。
  回轉(zhuǎn)式殺菌鍋主要對于一些粘稠度高,有顆粒沉淀容易加熱黏在一起的食品,比如八寶粥一類產(chǎn)品,必須用回轉(zhuǎn)式殺菌鍋殺菌。
  高壓殺菌鍋如何使用
  在外層鍋內(nèi)加適量的水,將需要物品放入內(nèi)層鍋,蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。 2、 加熱使鍋內(nèi)產(chǎn)生蒸氣,當(dāng)壓力表指針達到 33.78kPa時,打開排氣閥,將冷空氣排出,此時壓力表指針下降,當(dāng)指針下降至零時,即將排氣閥關(guān)好。 3、 繼續(xù)加熱,鍋內(nèi)蒸氣增加,壓力表指針又上升,當(dāng)鍋內(nèi)壓力增加到所需壓力時,將火力減小,按所產(chǎn)品的特點,使蒸氣壓力維持所需壓力時間,讓其自然冷后再慢慢打開排氣閥以排除余氣,然后才能開蓋取物。

 

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