帶骨肉凍肉絞肉機(jī) 肉制品餡料絞肉設(shè)備 商用大型絞肉機(jī)
絞肉機(jī)既能絞新鮮豬肉還可以絞冷凍肉的設(shè)備自動(dòng)式凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工行業(yè)中實(shí)用性高、應(yīng)用覆蓋面廣中的一種肉食加工機(jī)器設(shè)備，是通過(guò)螺桿將料倉(cāng)箱里的原材料肉推倒預(yù)切板處，根據(jù)螺桿的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)擠壓成型使板孔與絞刀產(chǎn)生相應(yīng)質(zhì)運(yùn)行，同時(shí)將原材料肉切割成顆粒形狀，保證了餡兒的均勻度。既能絞新鮮豬肉還可以絞冷凍肉的設(shè)備根據(jù)板孔的差異組成可以達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn)的不一樣餡兒。
冷凍絞肉機(jī)使用說(shuō)明：
1.每一次使用絞肉機(jī)之前，都要簡(jiǎn)單地進(jìn)行清洗。一般來(lái)說(shuō)，絞肉機(jī)在上次使用后都要及時(shí)清洗，使用前的清洗，主要是清除機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另外一個(gè)好處是，使用前的清洗會(huì)使絞肉更加輕松流暢，也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗更加省事。
2.很多人喜歡在每一次絞肉之后把機(jī)器安裝完整，其實(shí)這種方法并不可取。Z理想的做法是，每一次使用后，都要把清洗干凈的絞肉機(jī)以散件的形式放在木箱里，或者等它wan全晾干后再裝配，不宜立即裝配。裝配先從裝配開(kāi)始，先把輥?zhàn)铀偷綑C(jī)腔內(nèi)，為了減少磨損，可以在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，然后把刀頭裝在輥?zhàn)由?，注意刀口朝外。再次將漏口裝入刀頭，輕輕搖動(dòng)使三者與機(jī)腔緊密切合，再將堅(jiān)固螺母裝入漏口外側(cè)，注意松緊適度，過(guò)松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，過(guò)緊會(huì)損壞絲口。最終安裝絞把，注意把手柄朝外，把缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去，然后擰上堅(jiān)固螺絲。裝配機(jī)比較簡(jiǎn)單，最重要的是選擇合適的固定件，如較大的木案板，咬合口對(duì)準(zhǔn)案板，邊緣后擰緊螺絲。由于絞肉較用力，因此固定機(jī)身**使用螺絲刀，以防止機(jī)器松動(dòng)。
3.真正的絞肉比較簡(jiǎn)單，因?yàn)楸容^用力，所以**有男士操作，也可以兩人配合。假如是絞餃子餡，在絞肉之前**先絞一根蔥，這樣會(huì)使絞肉省力不少。把肉洗凈，切成長(zhǎng)條，慢慢地送進(jìn)去(送的肉越多越費(fèi)力)。絞完之后，還可以再絞一根蔥，或者土豆等蔬菜類的東西。說(shuō)得透徹，這是一種變相的清潔，也能減少肉末的浪費(fèi)。
4.先準(zhǔn)備干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，然后按反方向卸下機(jī)器，清理機(jī)腔內(nèi)的肉塊，然后將機(jī)器浸泡在含洗滌劑的溫水中，用牙刷等清洗所有部件，然后用自來(lái)水清洗兩次。放在陰涼通風(fēng)的地方干燥。
售后服務(wù)：
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