該設備用于生產(chǎn)再制干酪，醬一種或兩種以上的不同風味和不同成熟度的天然干酪粉碎后，添加乳化劑予以融化，必要時再加入香辛料，調味料最后冷卻成型而制成。
設備優(yōu)點
* 質量保持穩(wěn)定；
* 因二次殺菌，在衛(wèi)生上安全可靠，且保存性好；
* 因多種風味和不同成熟度的天然干酪配合加工，所以風味及組織結構；
* 大小，重量及包裝式均可自由選擇；
* 干酪廢棄部分少，對消費者經(jīng)濟實惠。
技術參數(shù)
應用范圍
該設備用于生產(chǎn)再制干酪，醬一種或兩種以上的不同風味和不同成熟度的天然干酪粉碎后，添加乳化劑予以融化，必要時再加入香辛料，調味料最后冷卻成型而制成。
