總興全自動魚塊豆腐油炸流水線
采用機械傳送和變頻調速系統(tǒng),使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制更加均勻。網(wǎng)帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強度,而且干凈衛(wèi)生。機子全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設定,適合炸制各種工藝要求的食品。加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。低部水設有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且還可設定水溫,與測量水溫相比較,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊品種還設有自動冷卻功能) 該設備采用該油炸設備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用,而且不浪費油。
總興全自動魚塊豆腐油炸流水線
1、本產(chǎn)品油溫自動控制,可根據(jù)客戶工藝要求自動調溫,操作方便。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。
2、板式?jīng)_孔網(wǎng)帶,網(wǎng)帶寬度600mm,材質為304不銹鋼,堅固耐用。
3、設置網(wǎng)帶刮渣裝置,使機內殘渣全部進入排渣區(qū)并在設備前端加裝殘渣排出網(wǎng)帶,使生產(chǎn)中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網(wǎng)帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質為304.
5、電加熱管安裝于網(wǎng)帶中間,減少占用空間,降低設備容油量。
6、排油煙罩與網(wǎng)帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內進行清理和維護。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。