鑒于老式蒸汽涼皮機操作時體力勞動繁雜、清洗困難、涼皮厚薄不均、溫度不穩(wěn),食者對方形涼皮接受有限,更主要的是溫度、涂漿速度、傳輸速度三個環(huán)節(jié)很難達 到同步。經(jīng)過對蒸汽涼皮機一代又一代的改進,終于開發(fā)出了的電腦數(shù)控圓形涼皮機,與傳統(tǒng)的圓形涼皮機相比,數(shù)控圓形涼皮機具有的*性:
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1、對涼皮行業(yè)一竅不通,投資涼皮能成功的四大理由:
一是技術(shù)易學(xué)。涼皮機操作簡單,沒有復(fù)雜配方,就是洗面筋、蒸熟、收粉,無論你有無文化或者是否在行,只要開動機器實操一兩個小時就學(xué)會了做涼皮,并且保證你生產(chǎn)的涼皮色鮮味美,。
二是小本投資。做涼皮只需要一次性投入買臺涼皮機,接上照明電源就可以開工生產(chǎn)。由于面粉和水自家都有,生產(chǎn)中沒有資金壓力。
三是不愁銷路??杉彝プ鞣簧a(chǎn),挨家挨戶送貨上門;也可在菜市、集市、超市擺攤設(shè)點,批零兼營;還可開家小涼皮店,現(xiàn)做現(xiàn)賣。我公司也有大量成功例子供新客戶學(xué)習(xí)模仿。
四是利潤可觀。據(jù)統(tǒng)計,用我公司新型節(jié)能涼皮機,每斤面粉可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)涼皮2.0-2.5斤,按一斤涼皮售價2-2.5元計算,每斤涼皮可獲毛利1.5元以上,除去1-2個工人工資和少量電費、燃料費,按一天生產(chǎn)銷售1000斤計算,年創(chuàng)利可達數(shù)十萬元。
2、識別涼皮機的好壞的辦法:
檢驗一臺涼皮機的好壞辦法是看機器是否便于操作,以及河粉的品質(zhì)和機器使用壽命,概括起來是四個字:看、聽、摸、抬。
一看:涼皮機是否通過第三方認證,機器材質(zhì)和做工是否達標,整機設(shè)計是否合理等;并且了解廠家的業(yè)績經(jīng)驗和實力,小作坊或者近兩年新注冊的公司一般是非常不可靠的。例如國企鴻運機械成立近20年的老廠,實力強大,成為行業(yè)老大。此外,讓廠家免費進行試機,不允許添加涼皮筋、硼砂等非法添加劑,必要時自己帶面漿進行試機,要求作出的涼皮勁道好,表面光滑平整,用力摔而不會斷條。
二聽:涼皮機開機運行流暢,只有輕微鏈條傳動摩擦聲音和散熱風(fēng)扇聲音,沒有其它雜音和震動。
三摸:一臺涼皮機成品機通常在加工裝配中,對加工件、焊接點、材料裁剪邊沿會進行拋光、打磨處理,觸摸有光滑感,否則就可能刮傷手;不銹鋼鍋蓋用拇指使勁摁不變形;生產(chǎn)的涼皮柔軟有彈性。
四抬:一臺好的涼皮機結(jié)實厚重,反之則輕薄劣質(zhì),極易變形、塌陷。劣質(zhì)涼皮機的重量一般不到國研涼皮機的1/2重??梢栽囍鹨欢?,了解重量情況。
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