連續(xù)式切片切塊切絲機(jī)是針對食品加工廠、餐廳、食堂等正規(guī)化肉食品加工車間，打造的一款符合食品安全管理規(guī)定的機(jī)型。設(shè)備整機(jī)采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，工作平臺及物料接觸面均采用食品專用材料制成，數(shù)控系統(tǒng)及配電柜使用防水材料，有效的對電器進(jìn)行防水、防潮。刀具采用合金材質(zhì)，抗磨損程度好，并且防銹，整機(jī)可用高壓水槍直接沖洗和消毒處理。本設(shè)備可以應(yīng)用在牛排、培根、扣肉、五花肉、火腿、牛羊肉等各種肉類的切塊、切絲、切片、切卷工作中。

本設(shè)備擁有自動(dòng)壓料功能、連續(xù)式送料功能，上壓料輸送帶可根據(jù)物料自動(dòng)調(diào)整壓料高度和力度，有效的解決各種不規(guī)則物料的切割問題。連續(xù)式送料功能大大加快了工作效率，節(jié)省人工。本設(shè)備還擁有刀速調(diào)節(jié)功能，每分鐘斬切速度可在50到120次范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，效率好，適用性廣。