板栗微波干燥殺菌設(shè)備瑞晨多種規(guī)格可選型
詳細(xì)說明：
微波燒結(jié)技術(shù)是利用微波具有的特殊波段與材料的基本細(xì)微結(jié)構(gòu)耦合而產(chǎn)生熱量，材料的介質(zhì)損耗使其材料整體加熱至燒結(jié)溫度而實(shí)現(xiàn)致密化，是快速制高質(zhì)量的傳統(tǒng)材料和新性能材料包括超微納米粉體材料的新方法和快速節(jié)能合成新技術(shù)，它具有燒結(jié)溫度低，時(shí)間短，能源利用率和加熱效率高，安全衛(wèi)生，無污染等優(yōu)點(diǎn)，與傳統(tǒng)的燒結(jié)工藝產(chǎn)出的工件相比，用微波燒結(jié)制成的工件具有較高的密度，硬度和強(qiáng)韌性。瓜子微波干燥殺菌機(jī)短時(shí)間燒結(jié)產(chǎn)生均勻的細(xì)晶粒顯微波結(jié)構(gòu)，內(nèi)剖孔隙很小，孔隙形狀比傳統(tǒng)燒結(jié)的圓，因而具有更好的延展性和韌性。微波加熱使反應(yīng)體系均勻加熱，快速升溫可高達(dá)1500℃/分鐘，節(jié)能，對某些材料甚至可以很少的輸入能量，就可實(shí)現(xiàn)2000℃以上的高溫。
板栗微波干燥殺菌設(shè)備瑞晨多種規(guī)格可選型
通過利用微波加熱，適用于炒貨領(lǐng)域大批量堅(jiān)果烘烤。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等烘炒、烘干。
堅(jiān)果微波烘烤設(shè)備的特點(diǎn)：堅(jiān)果由于有堅(jiān)硬的外殼，果肉較硬，烘風(fēng)，烘炒等其它方法烘烤時(shí)由于火候難以掌握，需要低溫、長時(shí)間的烘烤。但長時(shí)間的烘烤不利于保存產(chǎn)品的香味和營養(yǎng)成分，所以烘烤的堅(jiān)果質(zhì)量較差。
特點(diǎn)：
1、干燥時(shí)間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉ξ⒉ㄎ?，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助。
4、綠色環(huán)保設(shè)備，節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制，工藝。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺菌中，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生，是一種。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟(jì)效益。并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低，噪音小，極大地改善了勞動條件，又節(jié)省占地面積
6、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75~80℃就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。
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