涼皮微波殺菌干燥滅菌設(shè)備瑞晨多種規(guī)格可選
涼皮殺菌設(shè)備
涼皮殺菌設(shè)備是涼皮生產(chǎn)廠家bi備設(shè)備,使用涼皮殺菌設(shè)備處理過的涼保質(zhì)期能大大的延長,否則保質(zhì)期很短。本涼皮殺菌設(shè)備主要用于干涼皮殺菌,效果比巴氏殺菌設(shè)備、高溫殺菌設(shè)備都得要好。
涼皮是陜西的一種地方特色小吃,所以也稱為陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以大米面皮較受歡迎 ,故又稱米皮,一般人們提起涼皮就指的是大米面皮,而且專指漢中涼皮、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮(zhèn)涼皮。
涼皮在生產(chǎn)過程中的較大難題就是儲存問題,因為涼皮富含蛋白質(zhì),容易發(fā)生質(zhì)變,特別是在較高的溫度下,經(jīng)過我們的多次摸索和對客戶進行深入的了解,巴氏殺菌是解決不了這個題的,高溫殺菌在較長的時間下能達(dá)到效果,但由于口感有變,所以沒法使用。而微波殺菌就能解決這些難題。
濟南瑞晨公司生產(chǎn)的涼皮微波殺菌設(shè)備由于具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)兩種作用,殺菌溫度比高溫殺菌低很多,一般能在80度左右殺滅絕大多數(shù)的細(xì)菌,但不影響涼皮的口感,是目前較佳的選擇。這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),適用于要求低溫殺菌的食品,比如各種生果仁、瓜子仁殺菌。
涼皮微波殺菌干燥滅菌設(shè)備瑞晨多種規(guī)格可選
涼皮殺菌設(shè)備
涼皮殺菌設(shè)備是涼皮生產(chǎn)廠家bi備設(shè)備,使用涼皮殺菌設(shè)備處理過的涼保質(zhì)期能大大的延長,否則保質(zhì)期很短。本涼皮殺菌設(shè)備主要用于干涼皮殺菌,效果比巴氏殺菌設(shè)備、高溫殺菌設(shè)備都得要好。
涼皮是陜西的一種地方特色小吃,所以也稱為陜西涼皮。陜西涼皮分為大米面皮和小麥面皮兩大類,以大米面皮較受歡迎 ,故又稱米皮,一般人們提起涼皮就指的是大米面皮,而且專指漢中涼皮、西安涼皮 、戶縣米面涼皮 、秦鎮(zhèn)涼皮。
涼皮在生產(chǎn)過程中的較大難題就是儲存問題,因為涼皮富含蛋白質(zhì),容易發(fā)生質(zhì)變,特別是在較高的溫度下,經(jīng)過我們的多次摸索和對客戶進行深入的了解,巴氏殺菌是解決不了這個題的,高溫殺菌在較長的時間下能達(dá)到效果,但由于口感有變,所以沒法使用。而微波殺菌就能解決這些難題。
濟南瑞晨公司生產(chǎn)的涼皮微波殺菌設(shè)備由于具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)兩種作用,殺菌溫度比高溫殺菌低很多,一般能在80度左右殺滅絕大多數(shù)的細(xì)菌,但不影響涼皮的口感,是目前較佳的選擇。這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品行業(yè),適用于要求低溫殺菌的食品,比如各種生果仁、瓜子仁殺菌。