一、腐竹烘干設(shè)備 廠家定制腐竹烘干機報價
腐竹，又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬干（或干燥設(shè)備烘干）后吃腐竹，是東亞地區(qū)常見的食物原料。豆腐皮一詞出現(xiàn)在李時珍《本草綱目》中，李時珍說，將豆?jié){加熱時，表面出現(xiàn)一層膜，將膜取出，干燥后即得豆腐皮。新型節(jié)能型烘干腐竹的機器設(shè)備；各類腐竹烘干；傳統(tǒng)腐竹烘干方式一般為晾曬。自然晾曬的腐竹衛(wèi)生條件差，由于一般處于低溫狀態(tài)，導(dǎo)致腐竹外形收縮厲害，表面油份較少，色澤欠佳。采用熱風(fēng)烘干的腐竹，在高溫的干燥環(huán)境中有膨化效果，腐竹外形蓬松鼓脹，表面有較多油份，色澤好。
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的*口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時即可發(fā)開?？扇潯⑺?、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。
二、腐竹烘干工藝：
1、次在60℃左右的暖房內(nèi)烘30分鐘左右，使腐竹表面不粘后即出暖房，稍涼后從桿上取下平擺在竹篷上。
2、再進同一暖房在同一溫度下繼續(xù)烘干2個小時左右，至水分降至15～20％時，再出暖房。
3、溫度控制在45～50℃，這樣再持續(xù)烘干5小時左右，水分即可降至7～8％左右。
三、腐竹烘干機特點：
1、熱源性能與傳統(tǒng)企業(yè)所用的燃煤、燃柴、燃氣、純電不同，我們采用的是壓縮機壓縮傳熱工質(zhì)進行相變吸收熱量提供熱源——熱泵烘干機。
2、整體結(jié)構(gòu)設(shè)計可循合理，使用安全。整個系統(tǒng)采用了*的設(shè)計結(jié)構(gòu)，分風(fēng)均勻、熱量充足，腐竹豆皮烘干質(zhì)量有保證，干燥效果好。
3、采用全自動溫濕度控制，干燥參數(shù)靈活調(diào)節(jié)、溫控精準。整套系統(tǒng)采用了數(shù)字化程序控制，干燥參數(shù)調(diào)節(jié)靈活，干燥腐竹豆皮質(zhì)量好。
4、節(jié)能、環(huán)保。單位能耗低、消耗1KW電能，可以產(chǎn)生3.5KW熱能、綜合效率高，烘干過程不會產(chǎn)生有害有毒物資和氣體。
5、運行費用低、實用性強。整體系統(tǒng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，能耗低、單位時間內(nèi)蒸發(fā)水分能耗少、可以根據(jù)不同類型腐竹豆皮要求進行調(diào)節(jié)，實用性強。
四、腐竹烘干機適用范圍：
腐竹烘干機還適用于香菇、豆腐、食用菌、辣椒、蔬菜、白菜干、蘿卜干、苦瓜干等農(nóng)產(chǎn)品干燥。
設(shè)備簡介
腐竹烘干機原理：
通過壓縮機做功，驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量（空氣中的熱量）在進行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房內(nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。
空氣能熱泵烘干機與以往各種烘干設(shè)備運行成本對比：
腐竹烘干機由熱泵主機，保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
技術(shù)參數(shù)：
①、電源要求：三相五線380V±10% 50Hz±1%
②、電源額定視在輸入功率：≤8KVA
③、環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90%
④、可控制溫度范圍：10～75℃可調(diào)
⑤、帶除濕系統(tǒng)一套
備注：1、空氣能熱泵烘干機非標(biāo)產(chǎn)品，根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型，設(shè)計烘干房風(fēng)道，烘干房的材質(zhì)也分擠塑板，彩鋼板，單/雙面304不銹板，聚氨酯板材。
2、我公司根據(jù)您的要求，免費幫您設(shè)計的節(jié)能烘干方案，方案中包括烘房的材質(zhì)，主要配件的品牌及規(guī)格，運費和安裝費用，各項費用明確標(biāo)注，讓客戶明白消費
關(guān)于我們
廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū)，是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進技術(shù)和自主研發(fā)，在空氣能烘干機、農(nóng)產(chǎn)品烘干機、食品肉類烘干機、中藥材烘干機、移動烘干機、小型箱式烘干機等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色，是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商，歡迎廣大國內(nèi)外客戶咨詢了解。
【腐竹烘干機】售后服務(wù)
¨ 設(shè)備運至需方后保修期為一年，在保修期內(nèi)，無論何種零件損壞，都由我方無償提供，并免費服務(wù)。
¨ 終身跟蹤服務(wù)，凡超過一年保修期的設(shè)備，對損壞零件的調(diào)換，僅收取零件的成本費，實行免費服務(wù)。
¨ 量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修
