果汁飲料板式殺菌機廣泛應用于食品行業(yè)中,特別地熱敏感性物料如牛乳、豆奶、果汁飲料、冰激凌、黃酒、啤酒等液體的殺菌回超高溫滅菌尤為適用。在醫(yī)藥行業(yè)保健飲料的加工過程中，也已得到了推廣。
果汁飲料板式殺菌機本設備具有體積小、結構簡單、傳熱效率高、熱回收率高、拆裝方便等優(yōu)點，且能靈活變更板片的流程組合,以滿足不同工藝的要求，是-種高效、節(jié)能的設備，深受廣大用戶的青睞。
物料（果汁）處理量 | 4t/h | 物料進入溫度 | 20-42℃ | 蒸汽壓力 | 0.5~0.6MPa | |||||||||||
水進入溫度 | 10℃ | |||||||||||||||
二、設計要求 | ||||||||||||||||
物料殺菌溫度 | 80-141℃ | 保溫時間 | 10-20S | 物料出口溫度 | 45-85℃ | |||||||||||
三、設備主要技術參數(shù) | ||||||||||||||||
名稱 | 技術參數(shù) | 名稱 | 技術參數(shù) | |||||||||||||
設備型號 | BR36-PUT-B10(三段式) | 耗電量 | 5KW | |||||||||||||
換熱面積 | 30平方 | 物料進出口徑 | ￠32 | |||||||||||||
板片材質 | 304 | 冰水進出口徑 | ￠32 | |||||||||||||
板片外形尺寸 | 1210×340×0.6 | 冰水流量 | 1.5-t/h | |||||||||||||
殺菌溫度 | 自動控制， | 蒸汽管徑 | DN32×3 | |||||||||||||
控制精度 | ±1℃以內 | 冰蒸汽耗量 | 220Kg/h | |||||||||||||
回流閥動作狀態(tài) | 高溫報警，低溫回流(自動) | 壓縮空氣壓力 | 0.6Mpa以上 | |||||||||||||
設備工作壓力 | 0.5MPa | 壓縮空氣耗量 | 0.06M3/min | |||||||||||||
設備重量 | 1t | 設備外形尺寸 | 2600(長)×1600(寬)×2000(高) | |||||||||||||
電源 | 3相 50HZ 380V | |||||||||||||||
四、設備主要配置清單 | ||||||||||||||||
序號 | 裝置或零部件 | 型號或規(guī)格 | 數(shù)量 | 制造廠商 | 備注 | |||||||||||
1 | 板式換熱器主機 | BR26-PUT-28B | 1 | 我司 | 三段式 | |||||||||||
2 | 熱水換熱器 | 1 | 我司 | |||||||||||||
3 | 平衡桶 | 100L | 1 | 我司 | ||||||||||||
4 | 熱水桶 | 100L | 1 | 我司 | ||||||||||||
5 | 離心式飲料泵 | 5t 40m | 1 | 我司 | ||||||||||||
6 | 熱水泵 | CDLF2-4 | 1 | 南方泵 | ||||||||||||
7 | 二位三通氣動閥 | ￠32 | 1 | 上海遠安 | ||||||||||||
8 | 蝶閥 | ￠32 | 5 | 國產(chǎn) | ||||||||||||
9 | 熱水球閥 | ￠32 | 2 | 國產(chǎn) | ||||||||||||
10 | 蒸汽管路 | DN32 | ||||||||||||||
11 | 蒸汽流量調節(jié)閥 | LE33 EP5 DN25 | 1 | 金隆 | ||||||||||||
12 | 蒸汽減壓閥 | 25P DN25 | 1 | 日本 | ||||||||||||
13 | 蒸汽柱塞閥 | DN25 | 1 | 國產(chǎn) | ||||||||||||
14 | 蒸汽過濾器 | DN25 | 1 | 國產(chǎn) | ||||||||||||
15 | 壓力表 | ￠100 | 2 | 國產(chǎn) | ||||||||||||
16 | 電氣控制箱 | 304 | 1 | 我司 | ||||||||||||
17 | PLC控制 | 1 | 西門子 | |||||||||||||
18 | 電氣元件 | 1 | 正泰 | |||||||||||||
19 | 觸摸屏 | 1 | 威龍 | |||||||||||||
20 | 溫度傳感器 | Pt100 | 4 | 進口 | ||||||||||||
21 | 框架、管路 | 304 | 1 | 我司 | ||||||||||||
